ios开发求职招聘微信群 http://liangssw.com/bozhu/14807.html中医古籍中经常指出，脾胃是后天之本，一个人如果脾胃出现了问题，那么他的身体也一定不会非常健康，因为脾胃影响着人体的消化吸收。对于脾胃功能较薄弱的患者来说，需要多进食养胃健脾的食物，帮助身体的调养，只有脾胃调整得好，才能够吸收和消化营养物质，保持身体健康。补脾健胃的食物有哪些呢？
1、杂粮、想要补充矿物质或维生素，则小粒的杂谷是最佳选择。有缺铁性贫血困扰的人还可以多选择富含铁的小米和苋菜等。在制作料理时，可将小米蒸熟食用，或用苋菜做成汤。苋菜中含有丰富的锌和维生素B6，能够良好补充女性普遍缺少的矿物质。另外，如果女性想要抗衰老，那么选择含有丰富多酚类物质的黑米和红米则非常明智，混合在米饭里不但能令米饭看起来更加鲜艳可口，还有比白米饭更好的健康效果。与淀粉和蛋白质为主要营养元素的白米相比，粗粮中含有丰富的矿物质、膳食纤维等营养素，同时还具有抗氧化作用，对于预防生活习惯病有良好的促进作用。另外，相比白米饭，杂粮饭中的能量更低，在轻松补充膳食纤维和矿物质的同时，也能够更轻松地让人产生饱腹感，减少能量摄入。
2、玉米、玉米是很棒的食材，在北方和南方吃玉米的朋友都很多，玉米里含有丰富的淀粉、脂肪，维生素B1、B12等，而且还含有丰富的蛋白质，唯一缺少的就是氨基酸，一般患胆囊炎的朋友可以多吃玉米，玉米对这些疾病是很有帮助的。
3、糯米、糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效，对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。糯米在蒸煮前先在净水中浸泡1到2个小时，特別要控制好蒸煮的时间，如果煮过头，糯米会失去其香气原味，时间不够则会过于生硬,无法下咽。糯米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，是一种营养价值很高的谷物。经常食用糯米，有利于身体补钙、补肾、预防乏力和健脾补血等。糯米味甘性温，糖、碳水化合物和钠含量高且不易被消化，发烧咳嗽者、糖尿病者、血脂症者和消化不良者要慎吃。
4、牛肉也有健脾养胃的功效，秋季饮食重在养肝补脾润肺，可以通过“增甘少酸”，即“多吃甘味，少吃酸味食物”来调理肝脾两脏。而甘味的食物不仅仅是指“甜”，还包括“淡”味的食物，比如白米饭。在动物肉中，牛肉因其“味甘性平”的中医特性，被归为补脾的佳品。中医认为，牛肉入脾、胃经，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。而西方营养学认为牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
