继发性贫血

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鲜味无敌的海味杂蔬豆腐汤,大人小孩都爱吃 [复制链接]

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这是一个迷迷糊糊煮锅热汤味道咋说就很健康的故事……饿了-----01.05.16

Bysure汪

用料鸡蛋一个内酯豆腐半盒金针菇一把蟹味菇一把胡萝卜可选裙带菜一大把虾皮一小把盐可省胡椒粉可选油可省做法步骤

1、根据自己想要汤量往锅里加水,大火煮开抓上把提前收拾干净泡透剪/切小块的裙带菜

、看心情往里扔菇菇,香菇白玉菇金针蟹味菇啥的都可以

3、去根收拾干净顺手统一下队形什么的,再切上把胡萝卜片配配色

4、中大火咕嘟它两三分钟,撒把虾米皮抖上些胡椒粉,搅和搅和舀口汤尝尝小心烫

5、看情况补盐补虾皮,咸淡啥的都合适了切上半盒嫩豆腐,再次煮开淋蛋花

6、或者扔上把鸡蛋块,抽空往不粘锅/铛里磕蛋摊成饼两面煎熟切成自己喜欢的大小那种

7、温柔搅和匀关火找碗往外挪,礼貌性欣赏两眼就可以趁热喝汤吃豆腐啦

8、走了哟,明天见~

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1.未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

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