据最新数据显示，我国每一分钟就有7人确诊癌症，每天有上万人确诊，科技的进步，带来了丰富物质的同时，也增加了疾病的隐患。环境污染、食品安全问题等，都增加了疾病的发生风险，特别是癌症。虽然每年都有新的治疗方法问世，但离着完全攻克癌症还有很长的距离要走。平时生活中，多注意饮食，也可以抵抗癌症。癌细胞最怕这6种食物，医生建议常吃，爱吃的人有福了！
豆腐渣
在曾经生活条件欠好的时分，豆腐渣都是用来当菜吃，可是现在生活条件好了，豆腐渣都是丢掉的，殊不知它对防止血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发作都十分有利。
茄子
中药很多方剂中，都用“霜打茄子”入药。茄子全身都是宝，根、花、汁都是良药，在很久之前，就有秋茄根治疗肿瘤的记载。现代医学研究也证明，茄子中的不少化学物能抗癌，如葫芦素和龙葵碱。茄子含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
酸梅
酸梅含有大量的有机酸，含量远高于一般的水果，具有生津解渴，刺激食欲，消除疲劳等功效。有机酸里的柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，能将血液中积存的乳酸排出体外，抑制新的乳酸产生，清洁血液。而酸梅里的VB2能抗癌防癌。研究发现，刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。
红薯
红薯营养价值极高，其所含的丰富膳食纤维有助于肠道蠕动，促进排*通便，有良好的预防便秘的功效，预防结肠癌;除此之外所含的一种特殊活性物质，能抑制癌细胞的生长。
蘑菇
蘑菇是我们经常食用的一种菇类，它的味道醇厚，深受大家的喜爱，它除了具有一定的食用价值以外，它的作用也是很强大的，能防癌抗癌，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松，可以适当的食用一些有益于身体健康。
草莓
新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗*作用，能保护机体免受致癌物的伤害。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
