*芪真是个好东西。
如果说三七补血第一，那么*芪就是补气第一。
有小伙伴问了，不是人参补气第一吗？怎么成了*芪补气第一呢？
人参补气小伙伴们都知道。人参大补元气，峻猛而燥烈，回阳救逆，一般人可消受不起。再者人参产量少，物以稀为贵，高高在上的价格老百姓也吃不起。
*芪就不同了，它补一身之气，力道绵柔而缓和，在你还没有感觉到的时候它慢慢的把你的气补起来，所谓润物细无声就是这个道理。正因为*芪这种温柔的补气之法，所以适合很多人。*芪补气，五脏六腑的气都补，但主要补肺气与脾气。
*芪还很亲民，价格很便宜，三十四块钱一斤的样子可谓平民老百姓吃得起的“人参”啊。
动不动就感冒的人要吃它；走几步就气喘吁吁的人要吃它；大气下陷腹胀胃下垂脱肛腹泻的人要吃它；食欲不振、没有胃口的人要吃它；水肿虚胖的人要吃它；高血压的人要吃它……
大诗人苏东坡在历代诗人中最会养生，不惑之年曾经大病了一场，他老人家病愈后就用*芪来调理虚弱的身体，并有诗云：“*芪煮粥荐春盘。”
无独有偶，大诗人白居易对*芪也情有独钟，隔三差五就煮*芪粥喝，也写过一首关于*芪的诗《斋居》：“香火多相对，荤腥久不尝。*芪数勺粥，赤箭一瓯汤。”
再来说说这个气血双补方的第二味药：当归。
当归这位药很有诗意，当归不归，妇人思之，是为当归。
后人都以为当归只是妇科良药，其实不然，当归女人可以用，男人也可以用，因为它只是一味非常好的补血良药。
说起补血的药，小伙伴们肯定会想到另外一味补血的药：阿胶。
阿胶的补血力道众所周知，尤其是驴皮熬制的东阿阿胶，但阿胶补血有一个大的缺陷就是太过于滋腻，脾胃虚弱的人很容易虚不受补，而现代的人多数是脾胃虚弱。所以要想吃阿胶不上火，要用*酒来蒸。
阿胶的这一缺陷当归就没有，当归补血的独特之处在于不仅补血还活血。
小伙伴们要记住哦，如果补进去的血不活，再多的血也是一滩死血。
当归能够让血流动起来，这一点非常妙。所以血虚又有淤血的人特别适合用当归，比如月经量少，有血块，颜色暗沉的妹纸。
李东垣发明的这个气血双补的方子就是：*芪当归汤。
接下来文小叔要说说*芪当归汤的奇妙之处。
很多人补血没有效果就是没有明白气血要一起补才有效果，光补血不补气是不行滴。
为什么呢？
气血是对立统一的关系，相依相存，谁也离不开谁，离了谁大家都活不了。气为阳，血为阴，阴阳共存，孤阴不长，孤阳不生。气为血之帅，血为气之母。简单地说就是气领着血往前走，但气又是血生出来的。
所以补血必须要补气，不然补进去的血没有气的统领也活不了多久。同样补气必须要补血，不然没有血的制约，气就会乱窜，就会捣乱。
所以，气血双补是最好的方法。*芪当归汤就是气血双补的经典代表。
《汤头歌诀》用一句话说出了*芪当归汤奇妙之处：“当归补血有奇功，归少芪多力最雄。”
可见，这个方子里*芪的用量是要远远大于当归的。那么这个方子具体怎么用呢？
请小伙伴们擦亮眼睛哦：*芪30克，当归6克。这是一天的量，最好早上喝。
什么人不适合*芪当归汤呢？感冒的人、孕妇、有实热的人。
如果你不太喜欢喝药，把这两味药材与乌鸡一起炖，就是一道非常美味又养生的药膳啦。特别适合坐月子的宝妈们喝。
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.枸杞红枣乌鸡汤
枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。乌鸡处理好后，，放入沸水中滚5分钟，捞起；枸杞用温水浸透，红枣洗净，生姜去皮，切片。瓦煲内加入清水，放入材料，等水开，改用中火煲3小时。
作用：补血养颜、益精明目、延缓衰老、强筋健骨，改善缺铁性贫血症，调理月经不调，防治骨质疏松，提高生理机能。
2.*豆雪梨猪脚汤
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片。猪脚用水除去异味，切块，先将猪脚、生姜与大豆一起煮沸，再加入切块的雪梨，旺火继续沸煮15分钟转慢火再煲1小时，调味。
作用：祛咳润肺，清心美肤，补充胶原蛋白，对促进身体健康有很大的帮助。
3.当归鲫鱼汤
鲫鱼1条，当归1支，*耆10片，生姜5片，枸杞适量。鲫鱼处理后，将盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分，当归洗净切成片，姜切成丝。将中药材入锅，加1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分，再在鱼腹塞入少许姜丝，放入瓦煲内，大火煮沸改小火煮35分钟，调味。
作用：健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，是一款大补汤，可以改善体质虚弱。
4.红枣银耳汤
银耳20克，枣克，枸杞子克，冰糖50克。银耳用水泡发，撕成小片，锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣、枸杞一同放入，煮沸调成小火再慢慢煮至熟烂，加冰糖调味。
作用：清热解*，滋阴补肾，润燥止咳，滋阴补血，很适合经常熬夜面色不好的女性喝。
5.韭菜猪肝汤
韭菜洗干净，切成段；猪肝洗干净之后切片；将猪肝放入油锅中煎炒，随后放入韭菜，加适量的食盐和清水，然后小火收汁。
作用：韭菜能补充人体的阳气，猪肝则能补充身体的气血，营养价值很高。
6.双红补血汤
红薯克、红枣10克、红糖适量。材料一起下锅煮开，加入红糖调味即可。也可将红薯换成南瓜。
作用：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添皮肤弹性。
中医认为，人体以气血为本，气血是人体维持正常生理机能的物质基础，是男人女人都需要的。但为什么要特别强调女性的气血尤为重要呢？
这是由女性的生理特点决定的，生产、月经、哺乳等，都会使女性耗费大量的气血。如果不及时补充，就会造成气血亏虚，气血一旦亏虚，不仅容颜会受影响，还会“林妹妹”似的病怏怏，各种妇科疾病接踵而来。
气血不足常见症状
第一：皮肤粗糙，面色无华萎*，无光泽，暗淡，发白，发青，发红，生长色斑等；
第二：头发干枯、脱落、发*、发白、开叉；
第三：怕冷怕风，秋冬手脚冰凉，严重的甚至夏天都四肢不暖；
第四：入睡困难，失眠多梦，夜尿多，呼吸沉重或打鼾；
第五：容易疲劳和头晕，整天神疲乏力、气短懒言、容易心悸心慌。
那么吃什么可以气血双补呢？
一碗蒸蛋：保气血运行通畅
食材：西洋参5~10克，研磨成粉；鸡蛋两枚，搅匀；枸杞5克；
做法：将三种食药材混合一起，每日早晨蒸熟食用，同时还可用大枣5枚，泡水喝。
功效：性味甘、平，归脾、胃经，可养血、滋阴、润燥，用于气血不足引起的多种症状，是扶助正气的常用食品。
一碗茶汤：桂圆百合枣仁茶补气血治失眠
食材：准备酸枣仁20克，鲜百合15克（或干百合5克），桂圆、茯苓、枸杞、小麦各5克；
做法：百合提前冷水浸泡一晚，酸枣仁炒至微*；将所有材料加水熬煮一小时后关火；
分两次喝完，午休前、睡前各饮用一次。
功效：桂圆百合枣仁茶有补血养气、清肝泻火、助眠安神、镇定除燥的作用，针对那些入睡困难、多梦易醒、心烦气躁、气血虚弱的失眠患者均有很好的调理作用，女性更年期障碍也可以常喝。
桂圆百合枣仁茶的做法虽然复杂，但助眠效果很好，不过食疗需要一个长期的过程，不要急于求成，如果没有时间自己煮，市面上也有很多类似的成品购买，自己看好成分就行。
想自己煮的，也可以一次性煮两天的量，放冰箱里，喝的时候取一点加热就行，不过就是效果差一些。