补血，到底补的是啥？中医所说的补血和西医略有不同。西医说“补血”补的是“贫血”，多指通过铁元素的吸收，改善血的具体有形成分，包括红细胞、白细胞、血小板等。中医的“补血”则是在改善有形成分的基础上，增加了活血、调整凝血因子等功能。有些人尽管血常规化验正常，但有面色萎*、眩晕、心悸、失眠等表现，中医辨证就属于血虚，需补“气血”。
一、红枣，在中医看来，红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功能，滋补功效比较全面。一些经典的中医食疗配方已经证实了红枣确实具有这些滋养、调补的养生作用。
而从西医来说，g的红枣里含有2.3mg铁，在植物性食物里，它也算是不错的补血食材。但是植物性铁的吸收利用率远不及动物性铁（红肉、动物内脏、动物血），从这个角度看，红枣补铁补血的效果比较有限。
二、阿胶，补血圣药
阿胶，是牛皮、驴皮等动物皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”
三、桂圆，可促进血红蛋白再生
桂圆，又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。
四，花生，能促进骨髓造血
花生米味甘、性平，入脾、肺经；有扶正补虚、悦脾和胃、滋养调气、利水消肿、止血生乳的功效
五、黑豆，能促进机体的造血功能
黑豆广泛用于治疗各类阴虚盗汗、血寒、贫血等
六，葡萄干，补血效果不亚于红枣
葡萄味甘酸，对脾、肺、肾都有一定的好处，经常吃葡萄还可以补血养气，养肾护肝。
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