现在很多人都会有贫血的症状，贫血的人大部分会出现疲乏、困倦、面色苍白等现象。贫血的类型有多种，主要有出血性贫血、溶血性贫血以及营养不良性贫血，也就是我们生活中，最常见的缺铁性贫血。
那么，造成缺铁性贫血的原因有哪些呢？对于贫血的人，很多人首先想到的就是吃猪肝，除此之外，还有什么食物补血效果比较好呢？今天我们就来探讨一下，关于缺铁性贫血的知识。
缺铁性贫血的原因——铁元素摄入量少
之所以铁元素补充不足，跟人们的饮食是有着很大的关系的，尤其是挑食的人来说，如果长时间的不吃某一类食物，很容易就会有贫血的症状出现。这样人体自然就无法得到食物当中的必要营养，铁的摄入量少了，贫血的现象也就发生了。特别是对于孕妇或是产妇来说，因为身体消耗比较大，更要注意铁元素的补充，不然身体肯定是得不到充足的铁质的。
缺铁性贫血的原因——对铁吸收有障碍
如果身体出了问题，就会影响到人体对于铁元素的吸收。就算没有挑食，正常的一日三餐也易造成铁元素的缺乏，此时一定要查明原因，改善体质，以免带来贫血的问题，严重时甚至会影响到生命。
缺铁性贫血的原因——铁元素大量流失
正常情况下，饮食正常，但如果铁元素流失的比较多的话，也易引发贫血。譬如说受了外伤，出血情况比较严重，或是女性在月经期，流出大量经血等各种原因，都可能引发缺铁性贫血的出现。
药补不如食补，7种含铁元素较多的食物换着吃，改善缺铁性贫血
菠菜：菠菜能够养血滋阴，对于血压高、头晕眼花、血糖高、贫血等多种症状都有着很好的预防改善作用。
瘦肉：事实上，瘦肉当中的含铁量不算多，但是它当中的铁的利用价值却是很高的。肉类当中的蛋白质大部分都集中在瘦肉当中，还有血红蛋白，补铁的效果还是很好的，而且更有利于人体的吸收。
黑木耳：每克的黑木耳当中，含铁量可以达到毫克。对于缺铁性贫血的人群来说，是最适合不过的补血神器了。
桂圆：桂圆当中有着大量的蛋白质、蔗糖等，同时它的含铁量也很高，在补充营养的同时，还可以促进血红蛋白的再生，进而起到补血的作用。
葡萄干：葡萄干当中的钙元素十分的丰富，同时它当中的铁元素含量也是很高的，不管是大人还是小孩，用来补气血都是非常不错的好帮手。
樱桃：在所有的水果当中，樱桃当中的铁元素含量可以说是很高的了，对于预防贫血起着积极的意义，同样克的果肉，它当中的铁含量是草莓的6倍，苹果的20倍。
牛肉：牛肉当中有着很高的营养价值，每克的牛肉当中有着3.2毫克的铁质，此外它当中有着更加丰富蛋白质，不但能补血还可以达到增强体质的效果。
缺铁性贫血的原因主要有三个，也就是铁元素摄入量少、对铁吸收有障碍以及铁元素大量流失。在发生贫血症状时，首先我们需要查明原因，是什么所导致的，再对症进行改善和治疗。贫血的人，可以多吃菠菜、瘦肉、黑木耳、桂圆、葡萄干、樱桃、牛肉，慢慢的改善贫血的状况，此外如果有明显的不适感时，需要及时的就医。