生活水平大大提高的同时，人们的养生意识也在不断增强，很多人都相信吃什么补什么，比如吃猪血能补血，还能清肺排*。吃猪血真的能补血、清肺排*吗？或许真相出乎你意料，下面我们就一起来了解一下。
大家都知道铁是人体造血需要的一种物质，且需求量还很大，而猪血中含有丰富的铁元素，也比较容易被人体吸收和利用。如果是缺铁性的贫血，适当常吃猪血，是能有效补铁，改善贫血的现象的。
而且猪血中还有钙、钾等多种矿物质和微量元素，也是优质蛋白质的来源之一，热量不高，脂肪含量也较少，适当常吃点是有助于养生的，每周吃1-2次即可。
除了猪血，像菠菜、牛肉、樱桃、黑木耳等食物中也有一定量的铁元素，常吃点也有助于补血。
但是人体缺血有多种原因，如果不是缺铁性的贫血，可能吃猪血起不到很好的作用，所以不能直接说吃猪血就一定能补血，要看是哪种类型的缺血。
而吃完猪血，会拉出黑色大便，对此，有些人认为这是身体在排*清肺，也有些人认为排黑便是危险的信号，说明健康出现大问题了，到底是怎么回事呢？
之所以有人认为吃猪血能清肺，是觉得猪血中的血浆蛋白被胃酸分解之后，会产生新物质，能与人体吸入的颗粒物发生反应，进而就能清肺了。但其实，这两者一个归属于呼吸系统，一个是消化系统，猪血压根没啥机会能与之发生反应，自然就产生不了什么能清肺的新物质了。
再来说排*的事，其实只要饮食健康，生活习惯良好，我们体内并没有那么多的*素要排，而且身体还有一定的免疫力和抵抗力，如果说这是身体在排*，那么是吃的猪血越多排的*素也越多吗？显然不是这样。
吃完猪血拉黑便，其实是正常的现象，因为猪血中的铁元素并不是都能被人体吸收的，有部分吸收不了，就会和肠道中的硫化物发生反应，黑色物质其实是硫化亚铁，从而排出来的大便颜色也会变黑。
在吃完猪血后的3天左右，排出黑便不用太担心，如果已经吃完猪血好多天了，还排出黑便，或许就需要重视了。
大家平时买猪血时，一定要通过正规的渠道购买，好的猪血，颜色一般颜较暗，不会呈现出非常鲜艳的颜色，会带有浓浓的血腥味，按压时也有弹性，残留在手上的红色物质比较少，切面的气孔也比较小。
如果你买到的猪血颜色异常鲜艳，能闻到一股腥臭味，用手一按压就会裂，吃起来很有嚼劲，甚至越煮越硬，可能是买到了假猪血，经常吃这样的猪血，可能会给身体带来隐患。
猪血一次性不宜吃太多，不然人体内的铁元素过多，会增加身体吸收和消化的负担，可能还会给肝、肾等部位带来一定的损伤。
总的来说，吃猪血确实有一定的好处，对于缺铁性的贫血有一定的缓解作用，能有助补血，但吃完猪血拉黑便，并不是身体在排*清肺，也不是危险的信号，是正常的，大家不用太担心。