贫血是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血是很多女性朋友都有的症状，用夸张的说法是“十个女人，六个贫血”。因为女性朋友在每个月都会来一次大姨妈，月经就会让女性朋友失去很多的血量，因此女性朋友很容易患有贫血。其实月经让女性缺失很多的血量就会造成严重的贫血，因此很多贫血者就在询问：严重贫血吃什么补血最快？
一、胡萝卜
含有很高的维生素B、维生素C，还含有胡萝卜素，而胡萝卜素对补血极其有帮助。
二、龙眼肉
含有丰富的铁质，还含有维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以补血，还可以治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等等都是很好的补血食物。
三、鸡蛋
取鸡蛋2个，将蛋*打散，水煮开先加盐少许，入蛋*煮熟，每日饮服2次，这可以补铁，适用于缺铁性贫血。
四、萝卜干
含的维生素B极为丰富，铁质含量很高，含量是除了金针菜之外超过一切食物，对补血有很大的帮助。
五、黑豆
可以让人头发变黑，也可以生血。建议用黑豆煮乌骨鸡或用黑豆核桃炖猪腰。
六、红枣
红枣是补血的人首选的食物，它含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。
七、萝卜炖牛肉
材料：白萝卜克，牛肉（瘦）克，料酒10克，大葱15克，姜15克，酱油10克，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。
做法：
首先，将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出。接着，锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖到直至熟烂。然后，再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫，直至萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要。再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内就可以了。
八、清炖排骨
材料：猪排骨（大排）克、盐3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，*酒3克，大葱4克，姜3克。
做法：
首先，将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净。接着，将小白菜洗净，去根部，一切两段，而葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松。然后，在锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。用旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。最后，下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨就可以了。
需要补血益气的，大部分是女性，因为女性偏寒性体质。所以，日常生活中要多吃温性食品，不可吃冰冻寒性的食物。女人，要学会爱自己，所以，做一个健康的人，就是对自己最好的爱。上面就是一些补气血非常棒的小妙方，为了自己，花点时间，动起来吧。否则就是再有钱，也不是自己的了！
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