春天来了，大家日常的早餐都吃什么呢？小早最近非常爱吃一样早餐，那就是“粥”。不知道有没有跟小早一样喜欢喝粥的朋友啊？
粥可是个好东西，王士雄在他的《随息居饮食谱》中，曾说：“粥饮为世间第一补人之物。”现在，人们以精米白面为主，很少有人会专门摄入燕麦、玉米、豆类、小米、薯类等粗粮，这就造成了饮食结构不均衡。其实，在这种情况下，最好的方法的就是喝一碗粥，而喝粥我们就要懂得更好地搭配，才能营养更加全面。
前几天我外出的时候，在成都番薯小对餐饮管理有限公司吃到了一款特别好吃的粥，回到家我就非常的念念不忘，就想再吃一碗，于是我就去询问了详细地制作方法，接下来我就经过自己改良，加入了更多粗粮，感兴趣的朋友就快跟我一起来学习一下吧！
红枣枸杞红豆粥
红豆中富含铁元素，能够有效的防止缺铁引起的贫血，而红枣主要具有补血的功效，平时可以多食用，对于脾胃虚弱、体质差、出现水肿等症状的人有很好的效果，同时也富含膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，防止便秘。
食材：大米、红枣、枸杞、红豆
做法步骤：
1.将红枣洗净后去核，枸杞和红豆也用清水清洗干净。
2.然后将这三样都用清水浸泡三个小时。
3.将米清洗干净后，倒入锅中加水煮。
4.然后红枣、枸杞和红豆，一同炖煮一个小时即可。
三黑粥
在中医理论上有“阳虚则外寒”的说法，肾阳虚的人比较容易怕冷，在这种情况下要注意补肾益气。在食物方面，多吃一些“黑色粥”，这是个不错的选择。例如，黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥等作用，黑豆、黑米等也可以煮成粥，有助于早春的养生。
食材：黑米、黑豆、黑芝麻、糖
做法步骤：
1.将黑豆、黑米清洗干净，然后用清水浸泡三个小时。
2.锅中加水，先将黑豆倒入锅中炖煮二十分钟，然后倒入黑米，炖煮一个小时。
3.炖煮好后，倒入黑芝麻，加入适量的糖，炖煮十五分钟即可。
这两款粥的营养都很丰富，而且做法简单，真的推荐大家都去试试哦！