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贫血是小儿时期常见的临床表现,也是影响小儿生长发育,诱发感染性疾病的主要因素之一。宝宝贫血怎么办?宝宝贫血的食谱推荐!妈妈们不要犯懒,收藏,做起!
红枣山药泥米糊
红枣山药泥米糊
适合5-8个月的宝宝
这款辅食营养价值很高。很简单,操作起来也方便。红枣是补铁得这是众所周知得,而山药得营养价值更不用我说大家都知道
上做法啦:
1.五颗红枣,一小段山药
2.红枣和山药都上锅蒸熟,差不多蒸10分钟左右就好了
3.蒸熟的红枣剥皮
真是亲妈才会干这种事,太麻烦了,剥的我好累,好粘
4.红枣和山药一起装杯
5.然后用料理棒打成泥
6.不加水也可以打的,很细腻啦
7.两勺米粉,用水泡好,然后将打好的红枣山药泥加入到泡好的米粉里就可以吃了
胡萝卜猪肝米糊
胡萝卜猪肝米糊
适合7个月以上的宝宝
说说猪肝的营养价值:
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;
3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有*成分的去*有重要作用;
4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。
做法来啦
1.猪肝下锅煮熟,可以放几片生姜是去腥的
2.猪肝一定要在清水里浸泡三个小时以上,直到血水都清洗干净,差不多大火煮十分钟就好了
3.胡萝卜上锅隔水蒸熟,滴两滴橄榄油,胡萝卜真的好难蒸熟啊,我差不多蒸了半个小时
4.泡好米粉,将猪肝还有胡萝卜一起装杯,用料理棒打成糊糊
5.差不多打二十几秒就可以很细腻了
6.打完之后可以直接吃的
猪肝瘦肉粥
猪肝瘦肉粥
适用:8个月―1岁的宝贝
原料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少许。
制法:
1.将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。
2.将大米洗干净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
菠菜土豆泥米糊
菠菜土豆泥米糊
6个月以上的宝宝
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用
菠菜草酸含量比较高,所以一定要在水里焯一下去除下草酸
焯三分钟,菠菜叶熟了
土豆上锅蒸熟,这个小锅是宝爸拿来煮泡面的、
土豆蒸了十五分钟
蒸熟的土豆和焯熟的菠菜一起装杯用料理棒打成泥
打好的菠菜土豆泥加入到泡好的米粉里就可以吃啦
四彩珍珠汤
四彩珍珠汤
适用:8个月―1岁的宝贝
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1.将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。
2.将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。
3.热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
土豆牛肉排骨泥
土豆牛肉排骨泥
适合8个月以上的宝宝
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,而且还是含有丰富的钾、锌、铁的食物。它所含
的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度
看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍呢。
牛肉含中也含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体。而且补铁效果也是超棒的哦!
现在上做法:
做法:
1.准备好材料,葱姜,土豆,牛排骨,洗净。
2.将准备好的材料放到BB煲里,内外锅分别加水,我比较喜欢隔水炖锅,煮出来的食物很香软,而且营养不流失,口感也是非常棒的
3.放到BB煲里炖煮2个小时以上
4.两个小时后,打开盖子,一股浓郁的肉香味飘了出来,牛肉炖的很软,土豆也很糯。散上葱花。
5.将骨头去除留肉,和土豆,骨头汤一起放到小碗里。
6.用搅拌棒打成糊糊
7.搅打30秒左右就会非常细腻了,大月龄宝宝开始练习咀嚼了,建议不要打的太细。我家的8个月,才4颗牙,我打的相对细一些。
苹果红薯鸡肉泥米糊
苹果红薯鸡肉泥米糊
7个月以上
准备好材料
苹果和红薯一起上锅蒸熟,鸡肉下锅煮熟,差不多三者都是十分钟左右就好了
苹果,红薯,还有鸡肉一起装杯用料理棒打成泥,因为三者本身就没多少水分,所以打的时候可以加点水打,这样会比较容易的,打好的泥就不会很干
紫甘蓝苹果泥米糊
紫甘蓝苹果泥米糊
6个月以上
紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族
紫甘蓝在淡盐水里浸泡十五分钟
然后在下锅焯一下
苹果切块然后和紫甘蓝一起上锅蒸熟
蒸熟的紫甘蓝和苹果
用料理棒打成泥
打好的紫甘蓝苹果泥
泡好米粉,将打好的紫甘蓝苹果泥加入到米粉里就好了
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面
鸡蛋和里面的红薯叶菜都含铁,简单快捷一学就会哦!这个菜是婆婆在小区楼后空地种的,刚下过雨去拽菜,叶面上水珠还到处滚动,新鲜无公害青菜哦。这个面既简单快捷,有好吃好看,从准备到做好十几分钟搞定。
下面上做法喽!
1准备土鸡蛋一个,西红柿一个,小葱一根,红薯叶菜一小把(没有可以换成菠菜,菠菜含铁也很多)
2锅热放少许油,倒入鸡蛋煎成金*,番茄切块,把鸡蛋拨到锅边,倒入葱花和番茄,翻炒,加一小碗水,把番茄汁充分的煮出来。
3准备儿童面条一小把,然后掰成宝宝吃着合适的长度,下入锅中,把面条煮的软一点,关火,加少许盐和鸡精。开吃吧!适合一岁以上宝宝食用,小宝宝不加调料。
虾皮蒸蛋
虾皮蒸蛋
铁对宝宝来说是很重要的微量元素,是血红蛋白很重要的成分,它参与血红蛋白的构成,参与氧的携带,为人体供养。
今天给大家带来的补铁辅食就是虾皮蒸蛋,这款辅食简单易做,入口即化,补钙又补铁,宝宝最喜欢这道辅食了!
不多说了,上教程。准备材料
虾皮浸泡一段时间
蛋清与蛋*分离
蛋*打散,加50毫升凉开水和虾皮,继续打散
上蒸蛋器
叮!虾皮蒸蛋出炉咯
蛋*中有大量的磷,还有不少的铁。尽管蛋*中的铁吸收率比较低,但对于不能吃肉类的婴儿来说,仍然具有重要的作用。同时,鸡蛋中所有的卵磷脂均来自蛋*,而卵磷脂可以提供胆碱,帮助合成一种重要的神经递质――乙酰胆碱。
菠菜鸡蛋粒粒面
菠菜鸡蛋粒粒面
没有太多的华丽词直接上图,(一个人带宝宝不容易啊)
准备食材:
菠菜
鸡蛋
粒粒面
菠菜剁碎
鸡蛋打散忘记拍照了(一边带宝宝下边做饭太不容易了)
起锅加水-水开后先下菠菜.粒粒面再次开把鸡蛋倒进去迅速顺时针搅拌
我加了点点盐~又放了滴芝麻油
Q弹三文鱼牛肉丸
Q弹三文鱼牛肉丸
三文鱼切片牛肉切片
搅拌成泥
加入面粉拌匀,再加入适量黑芝麻
团成丸子水煮
水煮后油煎,这样可以去除三文鱼腥味
最后用*瓜烧个汁浇在上面即可,外酥里嫩很不错
白菜虾皮小面片
白菜虾皮小面片
在辅食里添加虾皮,鲜鲜的,很合宝宝的胃口。
下面我们来看看做法吧~
首先准备原料:白菜嫩叶一个,纯干虾皮一把(一定不要给宝宝买添加盐的虾皮哦),里脊肉一小块,小面片
1、分别将虾皮、白菜和肉肉剁碎;
2、放入小锅,用凉水搅拌均匀;
3、烧开后,加入小面片;
4、煮3-5分钟,出锅啦!滴一滴香油,香喷喷,鲜甜可口,快来品尝吧~
紫薯饼
紫薯饼
适合1岁以上
紫薯又名黑薯,表皮与普通红薯相似,颜色稍深,内芯呈红紫至黑紫色。紫薯因其质地为紫色而得名,有的品种颜色深紫近于黑色,故而也叫做黑薯。
大家都知道紫薯虽然比红薯贵好多,但是它甜,面,不像红薯水水的哦!它们都是补铁的好食材哦,我给大家说下紫薯的功效吧!让更多的人都为了自己和孩子的身体健康,多了解下!
1、高含量的硒和锌,抗氧化、预防癌症。
2、丰富的钾和铁,为机体送氧、平稳血压。
3、富含花青素,预防多种疾病
4、纤维素含量高,促进消化
5、富含维生素,健美、健身
这是不是,宝宝吃好,您吃也好呀?呵呵。
准备三个紫薯,两个红薯,均去皮洗净。
切开在篦子上摆好,
放锅蒸
用筷子试下是否熟透,熟透了拿出来
待凉之后放入保鲜袋,擀成紫薯泥
红薯也擀成薯泥
擀好后各放入盘中
紫薯加一点糯米面
揉成光滑面团
切开四小块
用手按压成圆饼状
放入一点红薯泥
包上,揉成团
准备好锡纸
铺入烤盘,刷一层油
把紫薯球按压成紫薯饼,放入烤盘都放进去
烤箱上下火,℃,烤10分钟就行啦!出锅!有没有很简单呀!
胡萝卜肉菜卷
胡萝卜肉菜卷
适用:1岁―2岁的宝贝
原料:面粉、*豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。
制法:
1.面粉与*豆粉按10∶1的比例掺合,加入适量水,和成面团发酵。
2.将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅。
3.把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片。
4.面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
鸡血豆腐汤
鸡血豆腐汤
适用:1岁―2岁的宝贝
原料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。
制法:
1.把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮片刻。
2.加入适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。
大家一起跟着做吧!加油!最后祝我们的宝宝身体健康,面部红润,多吃饭饭~