不要小看这一块小小的豆腐，营养却超级赞！它的营养很丰富，尤其它富含有植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸，再加上豆腐还含有钙铁等人体所需矿物质。
适量的食用是可以预防缺钙，还有缺点性贫血，孩子经常吃还能促进骨骼的生长。加上豆腐也非常的容易吸收，吸收率达到95%以上，吃几块就能满足一个人一天的钙量了。还可以提高人体的免疫力。便宜又营养的食材！真不错。
豆腐味道不好做，今天小编带来道有滋有味，还好吃的豆腐辅食，宝宝隔三差五吃一顿，不怕缺钙啦！
1、海苔鸡肉豆腐饼
适合月龄：11个月以上
食材：豆腐60克、鸡肉60克、玉米淀粉适量、夹心海苔适量
1、将鸡肉切小块，放入搅拌机中，打成鸡肉泥。
2、将豆腐放入鸡肉泥，用小勺搅拌均匀。
、将玉米淀粉一起加入，滴入两滴紫苏籽油。
4、把所有食材搅拌均匀。
5、取少许肉泥，揉成团后轻轻拍扁，做成小饼。
6、锅中刷少许油，放入小饼。
7、将夹心海苔剪成碎末。
8、直接撒在小饼上，开小火煎至小饼成型，翻面煎至小饼熟透即可出锅。
2、鲜虾豆腐糕
适合月龄：10个月以上
食材：鲜虾40克、豆腐40克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、冬瓜10克、玉米淡粉8克、花生酱适量
1、将虾去皮挑去虾线，再切成小块，放入搅拌机中打成虾泥，放到大碗中备用。
2、冬瓜去皮后切成薄片或者小块。
、豆腐用开水焯一下去除豆腥味，再用勺子碾压成小块。
4、胡萝卜去皮切碎。
5、将冬瓜胡萝卜豆腐和玉米淀粉一起放入搅拌机中，再打入一个鸡蛋，用搅拌机把所有食材搅拌均匀做成蛋糊。
6、先在虾泥中加入蛋黄搅拌均匀，再顺时针充分搅拌均匀，滴入两滴亚麻籽油。
7、在碗底铺上烘焙纸，倒入搅拌好的糊。
8、直接冷水上锅蒸15~20分钟，熟透成型就可以出锅啦。
、紫菜虾滑豆腐汤
有了紫菜和虾的味道，蒸个汤底特别鲜美，营养也不逊色，木耳润肺，在植物性食物中，紫菜的含铁量也不错，豆腐又是补钙高手，开胃爽口，小丸子软嫩，宝宝一吃就上瘾！
适合月龄：10个月以上（宝宝食用小丸子的时候要注意帮忙分成小块儿哦）
食材：虾只、木耳1朵、胡萝卜10克、紫菜2克、豆腐60克
1、将紫菜在清水中泡发，大概浸泡10分钟左右，待紫菜叶全部舒展开，再取出沥干水分，把紫菜切碎。
2、木耳提前浸泡，泡发后沥干水分，再把木耳切碎。
、豆腐切小块，放入开水中焯0秒。
4、把胡萝卜擦成细丝。
5、虾去壳，把虾线剔除后切小块。
6、虾肉放入搅拌机中，搅碎。
7、把搅拌好的虾泥放入大碗中，加入切碎的木耳，滴入两滴植物油，将虾泥和木耳混合均匀。
8、用两只小勺来回颠倒，把虾泥做成小球，或者直接上手，把虾泥捏成虾丸。
9、另烧开一锅水，把虾滑放入水中，煮熟。
10、转小火，加入胡萝卜丝，再加入豆腐块，再加入紫菜，煮熟。
11、取5克玉米淀粉，倒入20克清水，混合成水淀粉。
12、把水淀粉加入汤中，再煮一会，慢慢汤汁变得晶莹浓郁，食材熟透，鲜味飘出，就可以出锅啦。
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