随着年龄的增长，身体的各种功能会逐渐下降，如果此时不注意，很容易就会出现一些慢性病，如常见的“三高”问题，其中，高血脂的问题尤为严重。
高血脂是一种非常严重的心血管疾病，如果控制不好，会导致血管动脉粥样硬化、冠心病等，严重威胁人们的健康。
根据相关调查显示，发现患有高血脂疾病的人群大多数中老年人，但是，随着近几年来的发展，也逐渐趋于年轻化，其实，这与平时的饮食习惯有着很大的关系！尤其是那些无肉不欢，经常喜欢吃油腻油炸食物的人群。
高血脂的诱因有哪些？
1.遗传因素
原发性血脂高多由于存在单一或多个遗传基因的缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，具有明显的遗传倾向。
2.衰老
年老体衰人老则五脏六腑皆衰，引起血脂升高，以肾为主，肾主五液，肾虚则津液失其主宰；脾主运化，脾虚则饮食不归正化；肝主疏泄，肝弱则津液输布不利，三者皆使膏脂代谢失常，从而引起体内血脂水平升高。
.肥胖
肥胖的人往往容易被高血脂“缠身”，或者说，几乎所有的胖子血脂都有异常。
这是因为肥胖的人体内含有大量的脂肪，血液中含有的脂质异于常人，加上他们不爱运动、吃东西也不忌口不会停，这就让肥胖患者成为了高血脂的“青睐”对象。
4.生活习惯
不健康的生活习惯对血脂的健康影响非常大，比如不喜欢运动、老是久坐的人，跟经常运动的人相比，体内的甘油三酯浓度会相对较高，更容易出现血脂高的情况；反之，如果长期坚持锻炼，还可以降低血浆甘油三酯水平，有利于降低血脂。
高血脂的危害有哪些？
1.急性胰腺炎
高血脂患者血液中的甘油三酯水平会比较高，并且，这种物质会堆积在胰腺，胰酶在分解甘油三酯时会产生过多脂肪酸，并且无法与蛋白质完全结合，导致出现毒性，引发急性胰腺炎。
2.损伤心脏
高血脂是属于一种比较常见的疾病，在发病后很可能会降低心脏功能，而且还容易影响到血管的健康，在血管出现堵塞之后无法循环正常，这样会导致血液处于粘稠的状态，血液输送到心脏的速度也会出现减慢，从而导致出现心脏供血不足的症状。
.肝功能损伤
长期血脂水平偏高，很容易导致脂肪肝的出现，对于肝功能造成一定程度的损伤。
当肝动脉粥样硬化受到侵害时，其结构容易发生变化，从而导致肝硬化甚至肝癌，不仅如此，还会引发心血管疾病！所以说，很多人认为肝损伤都是由于吃了不干净的东西，或者是长期熬夜造成的，其实，血脂长期偏高也是造成肝损伤的一大重要隐患。
血脂高的人可以吃葡萄吗？
医生：高血脂患者，能够适当吃葡萄。
很多人认为，葡萄当中虽然含有很低的脂肪，但是含有大量的碳水化合物，很容易引起人体内热量摄入的过多；而多摄入的热量就会进一步的转化为脂肪，进而引起血脂水平的波动。
但实际上，葡萄不仅营养丰富，味道酸甜，营养价值很高，包括维生素C、维生素B1、维生素B2和氨基酸，适当食用葡萄有益健康，可以帮助达到美容护肤的效果。
此外，葡萄还有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护健康，因此，有助于增加身体的新陈代谢，帮助排出毒素和脂肪代谢。
由此可见，高血脂患者可以吃葡萄。
医生直言：5种食物，能不吃就不吃
1.甜食
甜食中含糖分量相当高，糖分会在人们的身体内转化为脂肪，所以，多吃甜食，对于高血脂病人来说也是一种禁忌。
长期大量的吃甜食，会引起身体肥胖，而且会增加动脉硬化等风险！常见的甜食如蛋糕、果汁、碳酸饮料、蜜饯、糖果等尽量别吃，才是最好的选择。
2.腐竹
腐竹是一种豆制品，但是人们并没有意识到它的热量有多高，事实上腐竹的热量很高，每克腐竹相当于4碗白米饭！
如此美味的腐竹很容易导致身体摄入过多热量，因此，高血脂患者不建议多吃腐竹，否则会导致体内血脂水平升高。
.咸菜
早上起来来碗清气腾腾的米粥，配上腌菜，馒头，清爽开胃又下饭！不过，咸菜由于所含盐分过高，会导致身体内钾钠失去平衡，让血容量增加，给血管带来很大压力，在影响血压的同时，也会造成血脂升高！
所以，想要维护心脑血管健康，稳定血脂水平，平时就要少吃咸菜。
4.油炸食品
经常吃油炸食品容易导致肥胖、高血脂和冠心病等病症的出现，而且，会产生过量的致癌物质；建议高血脂患者要戒高热量高脂肪食物，适量吃各种坚果、水果和高纤维食物，适量运动从而降低血脂。
5.猪蹄
猪蹄中的胆固醇含量非常高，一餐猪蹄所摄取的胆固醇，已远远超过人一天中从其他食物摄取的胆固醇的总量！常吃猪蹄会使高血脂患者的病情进一步恶化，诱发脑动脉硬化，脑梗，心梗等疾病。
延伸：常吃物，或有助降低体内血脂水平
1.海带
适量的吃些海带确实能降血脂，因为海带的确是一种营养价值很高的菜，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻；除此之外，海带含有大量不饱和脂肪酸以及食物纤维，可以清除附着在血管壁上的胆固醇，促进胆固醇的排泄。
2.绿豆芽
绿豆芽本身就有降胆固醇的作用，在发芽的过程中维生素C更是普通，绿豆的6~7倍！它可以促进体内胆固醇排泄，防止动脉壁内沉淀。
关键是，绿豆芽里的膳食纤维更可清除体内的垃圾，阻碍与食物当中的胆固醇相结合，将转化为胆酸排出体外。
.猕猴桃
猕猴桃当中含有大量的膳食纤维和维生素C，还有很多的微量元素，能够有效的清理血管中的垃圾跟毒素，从而有利于血液循环。
适量食用猕猴桃还能提高免疫功能，对于治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统等疾病有一定的作用，而且还能增加红细胞的产生，有利于免疫调节。