贫血的症状多数发生在女性身上，一般会有面色苍白、全身无力，精神状态差等症状。轻则影响生活，重则影响到健康。所以在平时一定要多吃一些帮助补血的食物，这样才能保证身体健康。那究竟哪些食物能起到补血的作用呢？一是菠菜，菠菜含有丰富的营养物质，特别是铁元素，这种物质能够缓解缺铁性贫血，而且它还含有吩咐的微量元素和膳食纤维能有助于促进胃肠蠕动，有助于排除体内的垃圾和毒素。二是动物肝脏，动物肝脏中含有大量的铁元素，尤其是猪肝，每g就有22mg的铁元素，贫血的人适当的适量吃一下能起到补血的作用。三是鲜枣，新鲜红枣有着补血的功效，因为大枣中的铁元素和维生素C含量高，这些物质有助于造血原料的利用、转化，进而起到补血的功效。