陈大爷今年62岁，已经确诊高血压好几年了。本来身体一向硬朗的他，在几个月前开始出现频繁头痛、半侧肢体发麻的症状，但是陈大爷以为是自己的高血压导致的，所以并没有想太多，医院检查。
陈大爷平时有空的时候，喜欢去小区楼下跟其他邻居一起下象棋，昨天也不例外，吃完午饭之后，陈大爷就跟好友一块下象棋，旁边还围着一群大爷大妈观看。一开始，陈大爷落败下风，但后面又慢慢反败为胜，眼看着要将军了，陈大爷一激动，手臂发麻恶心想吐，象棋掉在地上，人就晕倒了。
周围的大爷大妈吓了一跳，赶紧打医院，医生给陈大爷做完检查之后发现，陈大爷是由于急性脑梗而导致的晕厥，医生给陈大爷进行了紧急抢救溶栓，这才让陈大爷化险为夷。
陈大爷醒来后，仍心有余悸，本以为自己只是普通的高血压症状，万万没想到竟然是脑梗。周围邻居们等陈大爷醒来后，组队来探望陈大爷，跟陈大爷交好的李大爷问他，怎么突然就脑梗了？陈大爷表示，自己也不知道怎么就突然脑梗了，估计是因为高血压惹的祸。李大爷问陈大爷，平时有没有吃叶酸？陈大爷一脸蒙，叶酸不是孕妇吃的吗？为什么自己要吃叶酸呢？
李大爷神秘一笑，跟陈大爷解释：叶酸并不是只有孕妇才能吃的，我们这些老人也要吃的，吃叶酸可以预防脑梗！中国脑梗越来越多，都是缺少叶酸惹的祸，不信的话你可以问问医生。
刚好医生来病房值班检查，于是陈大爷趁着机会，问医生，脑梗死只要吃叶酸就能预防吗？中国脑梗越来越多，都是缺少叶酸惹的祸吗？
的确，跟欧美国家，以及其他亚洲国家相比，我国的脑梗发病率是非常高的，可以说是稳居全国前列，那么，这是为什么呢？都是因为缺乏叶酸而导致的吗？
一、中国脑梗越来越多，都是缺少叶酸惹的祸？叶酸对于人体来说，非常重要，一旦缺乏叶酸，人体会出现各种各样的问题。
缺乏叶酸会导致巨幼细胞性贫血。叶酸参与巨幼细胞中DHA的合成，因此，当人体缺乏叶酸时，巨幼细胞DHA的合成就会减慢，从而影响巨幼细胞的分裂，导致人体出现巨幼细胞性贫血。
孕妇缺乏叶酸，会导致胎儿神经管畸形。大家都知道，孕妇在怀孕前和怀孕中，都要适当补充叶酸，因为缺乏叶酸，会导致胎儿神经管畸形。
缺乏叶酸，有可能增加人体患癌症的风险。缺乏叶酸会导致人体中的DNA处于低甲基化的状态，从而诱发癌症，如结直肠癌等等。
高血压患者缺乏叶酸，会诱发脑梗。高血压患者，尤其是同型半胱氨酸数值偏高的高血压患者，更要适当补充叶酸。同型半胱氨酸，也被简称为HCY，是人体内蛋白质蛋氨酸代谢之后生成的产物，HCY在人体中的作用非常重要，当人体内同型半胱氨酸升高时，血管压力过大，就会慢慢形成血栓，从而诱发脑梗。
同型半胱氨酸的代谢跟叶酸有关，如果人体内的叶酸含量降低，那么同型半胱氨酸的转化也会受到阻碍，从而导致血管中同型半胱氨酸含量升高，因此，对于同型半胱氨酸偏高的高血压患者来说，想要预防脑梗，就要适当补充叶酸。
那么，回到问题的最初，中国脑梗越来越多，都是因为缺乏叶酸而导致的吗？
医生表示：并不是这样的。对于其他脑梗患者来说，诱发脑梗的原因有很多，并不一定就是缺乏叶酸，比如说，高血脂患者，因为长期血脂控制不好，血管中脂肪堆积越来越多，最终就会诱发脑梗。患有动脉粥样硬化的患者，斑块随着血液流动到大脑血管之后，也有可能会诱发脑梗。只有同型半胱氨酸偏高的高血压患者缺乏叶酸，才会诱发脑梗。
对于同型半胱氨酸偏高的高血压来说，每日饮食中，需要摄入足量的蔬菜（尤其要多吃菠菜）和水果，就能满足每日所需叶酸。如果是叶酸严重缺乏，那么可以在医生的指导下补充叶酸药片。
听完医生的回答之后，陈大爷他们反应过来了，因为陈大爷刚好就是同型半胱氨酸偏高的高血压患者，所以他得脑梗，确实是因为叶酸不足而导致的，但是并不是只要补充叶酸，就能预防脑梗。
医生提醒，脑梗的致死率和致残率是非常高的，因此想要预防脑梗，一定要了解清楚脑梗来临前的这几个症状。
二、出现这几个症状，有可能是脑梗！当人体突然出现视力受损、短暂性失明情况时，就要小心了，这很有可能是脑梗来临前的症状。眼睛中含有大量的毛细血管，这些血管跟大脑血管息息相关，当大脑血管出现供血不足情况时，眼睛周围的毛细血管也会受到影响，出现视力下降、视力模糊，甚至是短暂性失明的情况。这种情况的持续时间很短，但是大家还是要注意，医院检查一下，如果是脑梗前兆，要配合医生好好治疗。
当人体突然出现头晕头痛情况时，要当心是脑梗。尤其是高血压患者，如果血压一直控制得很好，但是却突然出现了头晕头疼的症状，那么就要小心，这很有可能是脑梗来临前的症状。
当人体突然出现半侧肢体麻木的情况时，要当心是脑梗。半侧肢体麻木有可能是左侧也有可能是右侧，出现这种情况的时候，患者半侧的肢体立不住，还有麻木乏力的感觉，两个胳膊不能一起举起，另一侧胳膊举起时，另一侧会下垂。出现这种这种情况的时候，很有可能是脑梗来临前的症状，要及时就医。
舌根发麻、口齿不清，也有可能是脑梗来临前的症状，因为大脑控制着我们的语言系统，如果大脑出现了异常，血管发生堵塞，语言系统也会受到影响。其中最明显的表现就是舌根发麻、口齿不清，出现这些症状时，建议大家也要及时就医，最好做个脑部CT检查。
除了以上几种常见情况之外，还有短暂性晕眩、记忆力下降等等，也有可能是脑梗来临前的症状。导致脑梗的原因有很多，其中大部分都是因为受到了慢性疾病的影响，如高血脂、高血压、高血糖等等，而这些慢性疾病，多半跟日常饮食有关，所以想要预防脑梗，高糖高盐高油脂高热量的食物一定要少吃！医生建议，同型半胱氨酸偏高的高血压可以多吃这3种食物，补充叶酸。
三、医生提醒：这3种食物要多吃！1）多吃蔬菜：
同型半胱氨酸偏高的高血压想要预防脑梗，要适当补充叶酸，而想要补充叶酸，就可以多吃一些蔬菜。
叶酸主要存在于天然食物中，叶酸的吸收率很高，能达到85%左右，但是叶酸在进入人体之后，不能直接被利用，需要通过肝脏转化成叶酸盐之后，才能彻底被人体吸收。所以，医生建议，想要补充叶酸，可以多吃蔬菜，尤其是要多吃菠菜，菠菜是补充叶酸的好帮手。除了菠菜，其他绿叶蔬菜中的叶酸含量都很高。而肉类中的叶酸含量则很低，所以可以少吃。如果通过蔬菜不能补充足够的叶酸，那么可以通过叶酸补充剂来补充。
2）多吃豆类：
豆类食物中，也含有丰富的叶酸，如黄豆、黑豆等豆类食物等等。还有豆浆、豆皮、豆腐等等豆类衍生食物中，同样也含有丰富的叶酸。
但是豆类食物中，含有丰富的蛋白质，所以如果肾脏不好的患者，要少吃豆类食物，其余人则不用担心。
3）多吃水果：
水果中不仅含有丰富的膳食纤维和维生素，还含有大量的叶酸。因此，想要补充叶酸的同型半胱氨酸偏高的高血压患者，可以适当吃一些水果，如橘子、柚子、柠檬等等，但是水果中的糖分含量也很高，所以如果有高血压合并高血糖的患者，要少吃。
现代人大鱼大肉吃习惯了，都不爱吃蔬菜，所以很多人的体内都缺乏叶酸，缺乏叶酸对于身体的影响很大，所以医生建议，大家日常饮食中，一定要营养均衡，不要挑食。肉要吃，绿叶蔬菜也要吃，这样身体才能更健康。
每个人的身体情况不一样，对于同型半胱氨酸偏高的高血压患者来说，多补充叶酸可以预防脑梗，但是对于其他叶酸含量正常的患者来说，就不需要额外补充叶酸了，否则有可能起到反效果，所以医生建议，如果有机会的话，医院检查一下自己身体中的叶酸含量数值。
很多高血压患者都跟陈大爷一样，同型半胱氨酸偏高，但是他们都不知道，所以医生建议，高血压患者医院检查一下自己的叶酸数值，如果偏少，要适量补充。
参考文献：[1]邓远琼,邓远琪,刘伯胜,等.高血压及叶酸、维生素B12干预对脑梗死患者血管内皮功能和血同型半胱氨酸、一氧化氮水平的影响[J].临床神经病学杂志,,26(6):4.DOI:CNKI:SUN:LCSJ.0
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