一年一度的元宵节就要到了，今天就给大家介绍一款好吃的汤圆，主料用韭菜和红糖，韭菜能够补肾、润肠通便、预防肠癌。红糖是滋补佳品，能抗衰老、暖脾健胃、适合儿童贫血时吃、月经不调的产妇吃。汤圆一般我们都是吃白色汤圆，今天做这款绿色的汤圆既增加了营养，也吸引了小朋友们的兴趣，相信孩子们一定会爱吃的，下面来看好吃的做法和饮食禁忌。
食材：糯米粉克、韭菜50克、红糖适量、水适量。
做法：
1、备齐食材。
2、将韭菜洗净切段，锅中放水下酒菜煮熟，捞出韭菜放入榨果汁机中，加入适量水，通电一分钟榨成韭菜汁。
3、将韭菜汁加入到糯米粉中，不要一次性加完，慢慢加入，搅拌成絮状揉成光滑的糯米面团。
4、用手挖出一小块面团，揉搓成汤圆，然后将汤圆按扁，中间用勺子加入少许红糖。
5、将红糖用面团包裹，然后揉搓成汤圆，将所有的汤圆全部揉搓好，尽量保持份量相差不大。
6、开始煮汤圆，锅中倒入水旺火烧开后下汤圆，用勺背轻轻推开，防止粘锅。
7、汤圆入锅后要迅速改用文火，等水烧开后点入适量冷水，水开两三次后，再煮一会儿即可。
8、成品图，个人很喜欢吃，韭菜味道还是挺重的，不喜欢韭菜味道的，可以用菠菜、青菜代替哦！
禁忌：
1、韭菜+菠菜同食会有滑肠作用，容易引起腹泻。
2、韭菜+白酒会引起胃炎，胃溃肠病复发。
备注：不知什么馅料的汤圆比较好吃？马上元宵节了，请网友留言告知，也欢迎您点赞、转发本文和