中医是我国千年传承下来的文化瑰宝。从中医方面讲，精、气、血和津液是人体四大基本精微物质。其中，血不单单影响着人体的健康，还影响到外在的形象。由于现代人压力的增加、环境污染、饮食不健康以及作息不当，不少人都出现了血虚的症状。其中，面色差就是血虚的表现之一，也是亚健康状态的一种体现，容易给他人留下“亚健康”的印象。
除了面色差之外，血虚有哪些标志性特征呢？血虚的人群又应当如何通过食补来调理呢？医联媒体采医院呼吸科主任中医师任建华，来进一步认识血虚。
什么是血虚？
任建华医生介绍，中医讲气血阴阳，血是人体重要的组成部分，起到了滋养人体的作用。很多的身体的营养的输送都需要靠血来完成。
“从中医角度来看，血的生成分为两个部分，一部分是先天生成，一部分是后天生成。”任建华医生说道，“先天生成的血主要来自于骨髓、肝血、肾经的生发；后天生成的血主要是脾胃从饮食中吸收营养成分，经过五脏的作用，进一步转化成一种液体状的物质，有利于滋养五脏六腑。如果明显缺少这种物质，就可称为血虚。”
任建华医生表示，血虚的原因有两种：
1、失血：失血较为常见的有口腔出血、胃出血、痔疮出血、经期失血。此外还有紧急的出血，如创伤性失血。有些病人天生凝血功能较差，容易失液，这些都会导致血虚。
2、营养吸收障碍：部分患者后天脾胃运化、气血生化的功能较差。如果脾胃功能、消化吸收功能差，生血能力较差，也会出现贫血的症状。
血虚有哪些症状？
任建华医生指出，血虚的症状从头到脚都有体现：
脑：由于大脑的营养和供血跟不上，会有头晕、乏力、视物模糊、眼睛昏花、眼睛干涩、面色苍白、嘴唇苍白的症状；
胸腔：心慌；
四肢：由于四肢血液循环不够，濡养不够，出现四肢苍白、四肢麻木的症状；
全身：全身乏力，怕热、怕冷，不耐热、不耐寒。
任建华医生表示，血虚症状的出现，就是由于血对五脏六腑的濡养作用下降，对各个器官、四肢百骸的濡养作用不够而导致的。
血虚如何食疗？
任建华医生指出，从中医的角度看，血是人体精微物质，起到了濡养的作用；从现代医学的角度看，血主要包含两种物质，即红细胞和血浆。其中，红细胞中最重要的成分是血红蛋白，从这个角度来讲，失血第一时间应当吃直接补血的食物，如猪血、鸭血、牛血、鸭肝、猪肝以及红肉等含有铁蛋白较多的食品，可以以最快捷的方式补铁。此外，进食其他含铁量较高的食品也具有快速生血的功效。
任建华医生补充道，女性经期过后容易血虚，此时吃红枣、龙眼肉也无可厚非，但是补血的速度很慢。红枣中主要含有维生素C，转化成血红蛋白需要很久，是无法快速补血的。因此，如果血虚较急，就需要直接进食补充血的食物，这也就是中医讲的“缺什么，补什么”。
此外，任建华医生建议血虚患者注意3个饮食要点：
1、多进食生血的食物，如猪红、猪肝；
2、营养吸收差的人群需要注意饮食，增强胃肠道的功能，增加营养的吸收；
3、有出血倾向的患者要注意预防出血，避免受伤。此外，要避免进食刺激性食物，不要太酸、太辣。胃出血的患者不要吃太刺激、太硬的食物，避免引起不必要的损伤，发生失血的情况。