大航海时代横跨将近两百五十年,这几个世纪里,无数国家在海上展开激烈竞争,然而,在这场角逐中,无数船员都患上了坏血病。
然而,尽管英国人早已知晓如何治疗坏血病,却未采取任何措施,这究竟是出于何种原因呢?
恶性贫血的毁灭性影响
对于现代人来说,一旦患上坏血病,我们知道应该如何治疗,因此不会受到这种疾病的困扰。然而对于大航海时代的水手们来说,坏血病绝对是一种致命的疾病。
就以当时著名的几位航海家为例,他们所率领的船员中有许多人死于坏血病。举例来说,达·伽马在一次航行中携带了名船员,可不幸的是其中有人死于坏血病。
麦哲伦手下的船员比达伽马带的要多一些,起初有两百多人,但到最后只剩下18个。
在整个航海时代,坏血病可谓是远洋航行中最严重的威胁,据估计因此而丧生的水手人数竟高达百万。
发现如何治疗坏血病也经历了漫长的过程,主要是因为当时的技术非常有限,因此人们很难确定是因为什么原因导致人们患上这种奇怪的疾病。
这些水手一开始航行时,身体素质非常良好,然而随着数月的航行,他们就会变得异常容易瞌睡。
此外,牙龈出血并且皮肤开始呈现异常状态,类似于被打伤的情况,随着时间的推移,这些船员最终会死亡。
在如此惨重的伤亡情况下,一些人自然会思考,为什么会有人感染坏血病的原因。经过一些细心人的观察,他们发现一些船员在患病后刚好抵达陆地并成功登岸。
这群船员在岸上生活了一段时间,终于可以尽情享乐了。于是一些人找来一些水手进行实验,其中包括詹姆斯·林德。
他的结论是,经过对照实验后得出,人们在摄入橙子和柠檬后可以预防坏血病,然而这一结论并未引起太大反响。
在航行中,水果是非常宝贵的食物。这些食物通常首先供应给上层阶级的人,如果分配给底层水手,将会增加航行成本。
随后还有几个人进行了实验,证明水手得坏血病是因为缺乏新鲜水果的摄入,然而上层人仍然不接受这一观点。
为什么没有普及,你知道原因吗?
英国当时选择不普及治疗坏血病的方法,其中一个原因是水果成本过高,使得水果的治疗方法难以普及,毕竟水果的价格昂贵,而水手的生命却并不被视为珍贵。
在这种对比中,上层社会的人自然知道哪种方法更有利可图,然而这只是其中一个原因,另一个原因是,新鲜水果很难保存。
平常大家购买水果后,有时会放在一旁,然后便忘记了吃掉。等到想起再去看的时候,有些水果就已经开始发霉、变质,而这段时间似乎转瞬即逝。
由此可想见,在大航海时代,航行者们在茫茫大海上可能连续数月不见陆地。那么,在这样的情况下,他们又该如何更有效地保存水果呢?
他们确实曾尝试过用煮熟水果的方法来延长保存时间,然而这样做会让水果失去原本的美味。
长时间缺乏维生素C会导致坏血病,因为水果被煮沸后维生素C就会破坏。
#深度好文计划#也许有人会提出这样的问题:既然如此,他们为何不能定期停靠一次,购买新鲜水果呢?但实际上,要实现这一点并不容易。
由于海上环境多变,当前平静的海面下一刻就可能变成波涛汹涌,而能否到达陆地可能是个未知数。
即使他们已经看到了陆地,并且成功登陆了,但是陆地上的情况有时也令他们捉摸不透,一些植物能否食用他们一无所知,当时也没人愿意冒险尝试。
另外,由于他们航行时的人数较少,一旦不慎卷入其他国家陆地上的斗争,能够幸存下来已经算是非常幸运了。著名的航海家麦哲伦就在与土著居民的冲突中失去了生命,这也是一个很好的例子。
然而,英国后来开始