正因为高标准严要求，近年来安徽大团结食用油有限公司（注册：启航牌）获得多项荣誉，包括中国赛艇锦标赛指定食用油专用品牌、国家百佳粮食企业、国际食用油产业博览会金奖等，并多次受邀参加诸如中国国际高端健康营养食用油展览会等国际盛会。博览会组委会高度肯定与评价了启航山茶油对我国食用油发展的贡献，并向消费者一致推荐其为名优产品。同时，启航才能在品牌创立5年的时间内，成为国内茶油行业的领跑者，2011年被国家林业局授予全国油茶产业重点企业。
作者：李小飞
6、捞起猪蹄，用清水冲洗去浮沫，沥干。