贫血是一个我们身边挺常见的现象，据说贫血的孩纸一定是上辈子折翼的天使。
在日常生活中，如何补血逐渐成为一个热门话题，有不少保健品也都打着补血、美容、养颜的旗号大行其道，热卖不止，其中相信大家听得最多的就是补血神器——阿胶了。
阿胶是马科动物——驴的干燥皮或鲜皮经蒸煮浓缩而成的固体胶块，至今已有多年的历史，也就是说我们的老祖宗从战国时代就开始用其入药了。
那么，阿胶是否真的集补血、美容、养颜、滋补等十八般武艺于一身呢？
什么是“贫血”
在现代医学中所谓的贫血，是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。
常以血红蛋白（Hb）浓度来衡量，而血红蛋白降低的原因最常见的是缺铁和缺少VB16。
现代医学对阿胶的成分进行了分析，普遍认为：
其中含有18种氨基酸，20种微量元素，小分子量胶原蛋白水解物，并不含有铁或者VB16
但是，中医确实认为：阿胶的功效是补血滋阴，润燥，止血。这是为什么呢？
中医理论中的阿胶功效
中医和西医的补血
并不是同一个概念！
中医所谓“血虚”是传统中医概念，是指一种症候，如倦食乏力、头晕心悸、失眠健忘、面色少华、月经色淡量少，舌淡苦白脉细等等，这些都可以统称“血虚证”。
中医认为
肾藏精，精血同源，乃先天之本；
脾为气血生化之源，乃后天之本。
因此补血多选用健脾益肾，补气祛瘀的药物，可以达到改善血虚症状的效果，并非指升高血红蛋白。
所以网上广为流传的阿胶补血的保健品其实是很多商家断章取义、偷换概念的产物！其中真正阿胶的含量也是极少！
如果你真的面临着贫血的问医院就诊，按医嘱服药，不要被保健品虚假的宣传耽误了病情！
不过，经现代研究后，我们惊喜的发现这类补益气血的中药确实可明显缓解冠心病心肌缺血患者的临床症状,改善患者的血流动力学及心电图状况！
阿胶应该如何服用
为了方便融化，可以将阿胶砸成小块，与冰糖、*酒等一起放入金属容器内，蒸煮30-45分钟，期间可不断搅动来助其融化，大火烧开后改为小火慢蒸稍许，晾凉后即可食用。
食用阿胶的禁忌
哪些人不宜食用阿胶？
需要注意的是，有一部分人不适合服用阿胶，中医讲求辨证论治，对症下药。阿胶虽然补益，但是本身滋腻难以消化，对于脾胃不足的患者会导致其难以消化吸收，反而会造成水湿内停；爱上火的人也不宜吃阿胶，易助火势；体内有瘀血的人不宜吃，过于滋腻的阿胶反而令瘀血更加黏滞不通。
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