肝脏是我们人体最大的解*器官，各种*素经过肝脏的一系列化学反应之后，会变为无*或者低*的物质。胆在肝脏的下方，与肝脏又有经脉相互络属，互为表里。主要功能为贮存和排泄胆汁，并参与饮食物的消化。
肝脏和胆囊疾病是人类最常见的疾病之一。随着人们生活水平的提高，此类疾病的发病率逐年上升。由于工作与生活的压力，很多人熬夜加班，喝酒应酬是常有的事，所以越来越多人患有脂肪性肝病、酒精性肝病、肝硬化等。
肝胆不好的人，身上会出现这7个“异常”，特别是第一个，别忽视
1.面容面色
部分急性肝炎患者在没有出现*疸而有发热时和肝脓肿患者发热时，可表现面红等急性病容。大多数肝病患者呈现出慢性病容。肝硬化患者多有面色黝黑、灰暗等特征性表现，称为肝病面容。肝硬化患者伴有消化道出血时，导致继发性贫血可见面色、口唇和睑结膜苍白。
2.*疸
*疸是肝胆病最多见、最明显的皮肤表现。*疸不仅表现在皮肤，黏膜也可表现*染，特别是巩膜，是最敏感、出现最早、最容易观察的部位。此外，尿液、唾液、泪液和其他组织等都可*染。
3.皮肤瘙痒
皮肤瘙痒是肝胆疾病常见的皮肤表现，是与胆红素代谢障碍相伴随的胆汁淤积导致胆精盐对皮肤的刺激所产生的症状。瘙痒通常首先发生在手心、足心，以后变为全身性的。
4.蜘蛛痣、毛细血管扩张及肝掌
除*疸外，病*性肝炎患者中常见的具有特征性的皮肤表现为蜘蛛痣和毛细血管扩张。蜘蛛痣多发生于面部、颈部、胸部及上肢等部位，少则几个，多则几十个。毛细血管扩张亦多见于面部和颈部。肝硬化患者手掌、指前端、大小鱼际可有充血表现，称为肝掌。
5.皮疹
病*性肝炎患者，可有各种皮疹，最常见的为痤疮样皮疹，其次为荨麻疹、斑丘疹。
6.出血点和瘀斑
肝病患者常因凝血功能低下等原因有皮肤出血点或瘀斑，有时可有鼻出血和牙龈出血。
7.其他的一些改变
肝硬化是由于性激素代谢异常，体内雌激素增多，出现乳房增大，乳头及乳晕变黑、增大，而女性患者出现乳房萎缩；肝硬化导致门静脉高压出现腹壁静脉曲张；肝硬化、肝癌大量腹水时，腹腔压力增高，可形成脐疝。
肝胆病虽然发病率很高，但肝胆病是可以预防的，人们不必过分担心。俗话说病从口入，所以想要预防得好，当然从饮食上入手，平常多吃这几种食物可以养肝护肝。
1.大麦苗粉
大麦苗粉含有抗氧化酶，可以协助人体消除自由基因，对于肝病变具有很好的调养功效。还可以提高人体免疫力，促进新陈代谢，改善血液循环。
2.啤酒酵母
啤酒酵母含有多种维生素与矿物质，对于肝脏功能具有很好的作用，特别是维生素B，更是保护肝脏的一大法宝。
3.蜂胶
研究发现，蜂胶可缓解有细菌，药物引起的肝损伤及酒精性肝炎，对肝细胞具有修复作用。
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