metabolic
arthritis
说起痛风、高尿酸血症，一被提起，大家是不是都觉得那不是中老年才得的病么，离咱还远着呢。曾经的KIKO也是这么错误的认为着。直到某天夜里看到一条朋友圈，彻底改变了我的想法。
朋友圈的内容是我的一个初中同学，发了一张自己坐着轮椅的照片，配文是：年级轻轻的就坐上轮椅了。说实话我的第一反应是不是遇上小的交通事故了，一问他才知道是痛风急性发作期，疼到不能走路，只能坐轮椅的地步。可是他（94年）明明还那么年轻。
感受一下痛风人群的痛苦
PAIN
无独有偶，我的一个同事姐姐也跑来问KIKO有没有调理高尿酸、痛风的食疗方子。我一问，好家伙：是她儿子，才25岁，医院检测尿酸值多，并伴有肥胖。
国家风湿数据中心网络注册及随访研究的阶段数据显示：我国痛风患者平均年龄为48.28岁，趋于年轻化，男女比例：15:1。超过50%的痛风患者为超重或肥胖。首次痛风发作时的血尿酸水平，男性为umol/l，女性为umol/l。最主要的就诊原因是关节痛，其次是乏力和发热
所以，你还在抱着侥幸心理说痛风离我还很遥远嘛！
今天KIKO要跟大家聊的主题是：痛风与高尿酸血症。
内容涉及：痛风的定义、分类、发病机制、危害、膳食营养和运动的干预等
先来说一说医学上对痛风的定义：痛风是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所引起的一种代谢性疾病。
临床表现为急性发作性关节炎、痛风石形成、慢性痛风性关节炎、痛风性肾病和尿酸性尿路结石等，严重的还会出现关节残疾和肾功能不全
痛风严重者也常伴有代谢综合征的其他表现，如腹型肥胖、血脂异常、2型糖尿病及心血管疾病等
在临床上会将痛风分成两大类
原发性痛风：排出其他疾病的基础上，由先天性嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所引起的痛风。
继发性痛风：指继发于其他疾病导致的尿酸排泄减少、骨髓增生性疾病致尿酸生成增多、某些药物抑制尿酸的排泄等原因导致的痛风。
痛风的自然病程经历四个阶段：①、无症状期②、急性关节炎期③、间歇期④、慢性期
痛风的发病机制
尿酸是嘌呤代谢的产物，约80%尿酸来源于内源性嘌呤代谢，20%尿酸来源于膳食中富含嘌呤的食物。痛风是由于尿酸的过量产生和（或）排出减少引起的尿酸堆积，尿酸结晶堆积在软骨、软组织、肾脏以及关节所致。
凡是能够让嘌呤合成代谢增加、让尿酸生成增加及（或）使尿酸排泄减少的缺陷、疾病或药物，都可导致高尿酸血症。例如：高嘌呤饮食、酒精、饥饿；疾病如肥胖、高血压病、慢性肾衰竭、糖尿病酸中*；药物如利尿剂、小剂量水杨酸、滥用泻药等
痛风、高尿酸的饮食调理原则
看到这里，那么有人就会问了，那有高尿酸、痛风症状的应该要怎么吃？
这里给大家分类来讲解饮食和运动
HEALTHY
高尿酸人群：血液中尿酸含量超过umol/l，就定义为高尿酸血症，跟高血糖、高血压、高血脂并称四高
饮食方案：
1、忌果糖：果糖被发现与通风有关，蜂蜜、含糖饮料等含果糖较高的食物，能增加尿酸生成诱发通风发作；但是适量（每日克）樱桃克增加尿酸排泄；过多的摄入果糖含量过高的水果和果汁会诱发通风发作
2、蛋白质的获取途径：痛风患者蛋白质的摄入应以植物性食物来源的蛋白质为主，其中豆类是最优质的蛋白质的良好来源。一方面，动物性食物所含的嘌呤一般比植物性食物高；另一方面，有研究发现多摄入植物性食物来源的蛋白质可以降低痛风发病风险。
3、微量元素与痛风：保证充足的维生素C、维生素B2、叶酸可以降低发病风险，但是切忌过量摄入维生素C和B族会适得其反。
钙、铁、锌、碘等缺乏可引起核酸代谢障碍，嘌呤生成增加，诱发痛风发作。所以尿酸偏高人群一定要