缺铁性贫血，是一种常见的病症。从名字上就能看出，这是由于身体缺乏铁元素导致的贫血。铁元素对于身体来说，是一种非常重要的元素，是造血的重要元素。在我国这种并发率很高，几乎10人当中就有1人，有缺铁性贫血的症状。无论老人或是孩子，无论是人口还是农村人口，都有可能发生缺铁性贫血。
许多人都不知道缺铁性贫血应该怎么补？只要吃对了就很容易补回来。补血养颜越来越年轻。
在生活中，多吃一些可以补充铁元素的食物。像是一些动物的内脏，就含有大量的铁元素。可以通过烹饪之后食用，可以有效起到补铁的作用。除了动物内脏以外，木耳、红枣、海带、紫菜，这些食物通常都含有非常丰富的铁元素，也能起到一定的补充铁元素的作用。
如果身体非常缺铁，可以通过药物进行补充，但是这种方法建议还是在专业的医师指导下进行。如果身体不是缺铁性贫血特别严重，那么完全不必要进行药补。平时多注意饮食均衡就可以了。
有几种菜，很适合补血，偶尔吃一次，补血又养颜。
1.花生红枣汤
选用适量的花生和红枣，加入清水，适当的放一些冰糖。一起熬煮，直到花生酥烂。花生通常被人称为长生果，同时也有很好的补血作用。所以花生红枣汤，非常适合缺铁性贫血的人。
2.阿胶红枣汤
这款菜非常适合女性，特别是在女性每个月的那几天，可以起到很好的止血养血作用。
3.猪肝菠菜粥
这是一道非常清淡的家常米粥，将猪肝切成细碎，加入适量的菠菜，等米粥烧开之后再放入猪肝和菠菜，熬一段时间，就可以出锅了。是一道补气养血的温和食物疗法。
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