总能在生活中听到这句话，“药补不如食补”。
吃什么补什么的观念深入人心。
当我们告知身边的人自己贫血时，亲朋好友更会说上一句，“红糖水、猪肝、鸭血都能补呀”。
下文想跟大家聊一聊，到底什么是贫血？
到底猪肝、红枣这些能不能补血？
食补对于这3类人群，是无效的！
什么是贫血？
贫血(Anemia)是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。
简单点来说，就是血液中的红细胞少了。医院做血常规检查，里面有一项叫做血红蛋白（Hb），这个指标低了就是最简单意义上的贫血。
贫血标准
如果：Hb90g/L为轻度贫血，60~90g/L为中度贫血，30~60g/L为重度贫血，30g/L为极重度贫血。
同时，红细胞的作用是给组织细胞输送氧气、提供能量的。所以，贫血会造成组织器官功能障碍，出现面色苍白、疲乏困倦、头晕耳鸣、心悸气短、腹胀纳差、记忆力减退等诸多症状。
红糖水、猪肝、鸭血真能补血吗？
先说答案，有部分人是可以的！
当我们被诊断为营养性贫血（缺铁性贫血也是其中一种），即由机体缺乏生血所必须的营养物质，如铁、叶酸、维生命素D等物质导致的贫血，才能通过饮食“补血”。
中国食物成分表显示，红糖中的铁含量为2.2mg/g，鸭血、猪肝的含铁量分别为30.5mg/g和22.6mg/g。这类食物真的能补铁，同时，猪肝、鸭血含有丰富的维生素B12。
简单来说，就是营养性导致的贫血，食补是有用的！
哪些人不能食补？
1.慢性肾病病人
对于慢性肾病病人来说，贫血最主要的原因是肾脏产生的促红细胞生成素不足。但传统补血食物中均不含有促红细胞生成素，传统补血方式更多是针对缺铁性贫血，经常吃红糖、猪肝、鸭血是无效的。
2.消化道出血病人
对于消化道出血病人来说，其贫血的最大原因，是出血!严重的消化道出血病人，甚至需要禁食、手术及输血。
哪些情况会导致消化道出血？
常见者有急性胃黏膜损害、食管胃底静脉曲张和胃癌等。
3.慢性消耗性疾病
什么是慢性消耗性疾病？
慢性消耗性疾病一般是指各种恶性肿瘤、肺结核、慢性萎缩性胃炎、严重创伤、系统性红斑狼疮、慢性化脓性感染、慢性失血等一类过度消耗身体能量物质，造成机体能量负平衡的疾病总称。
比较常见是的慢性萎缩性胃炎、癌症、慢性结肠炎、结核病等。
简而言之，如果是有明确的疾病原因导致的贫血，那么对症治疗无疑是比食补更为重要的！
参考文献：
[1]王沁.贫血就要多补铁吗?[J].中医健康养生,,6(9):48.
[2]红糖水真的能补血吗[J].恋爱·婚姻·家庭（青春版）,(4):59-59.
[3]魏帼.贫血患者不能仅补充营养,需综合考虑[J].医师在线,,10(32):33.DOI:10./j.issn.-..32..
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