小米作为一种粗粮,是比较适合糖友食用的,但相比于燕麦、荞麦、豆类来说,小米的升糖指数就不占优势了,这是不是意味着小米就不值得吃了呢?当然不是。
食用小米对糖友有什么好处?
1.健脾养胃
关于小米健脾养胃的功效,应该很多人不感到陌生。中医认为,小米性味甘、咸、凉,入脾、胃、肾三经,具有和中益肾、除热、解*等功效,可以治疗反复呕吐、脾胃虚弱、泄泻等症。
2.改善失眠
小米中含有较为丰富的色氨酸,色氨酸在人体内代谢后,会产生一种抑制性神经递质,能够抑制中枢神经兴奋度,产生一定的困倦感,因此常吃小米有预防失眠的作用。
3.保护眼睛
小米富含胡萝卜素,克小米含有维生素A为17毫克,胡萝卜素为毫克,而胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,维生素A是保护眼睛的重要物质。常吃小米可改善眼干、眼涩、眼疲劳等症状。
4.调节血压
小米富含B族维生素如叶酸、膳食纤维、钾、钙等多种营养成分,能起到抑制血管收缩、降低血压的作用,十分适合并发有高血压的糖友。
5.预防缺铁性贫血
糖友平时常吃含铁量丰富的食物,能够预防缺铁性贫血。动物肝脏含铁丰富,但胆固醇较高,并不是糖友的理想选择。而小米比我们常吃的米类含铁量更高,虽然含铁量不及动物肝脏,但日常多加食用,也能够起到预防缺铁性贫血的功效。
从营养价值角度来说,小米的营养颇为丰富,是一种养身保健的好食物。但凡是主食,吃多了都会升高血糖的,小米功效虽好,也不能大量食用,糖友喝小米粥更是要掌握方法。
糖友怎么喝小米粥?
1.加入杂粮
煮小米粥时加入适量其他杂粮、豆类和肉类,不仅可增加营养,同时还能降低小米粥的升糖能力。
2.粥不要熬得太烂
粥熬得越烂,精糊化程度越高,升糖会越快。最好是集火煮,少加水。
3.不在早餐喝粥
由于身体激素分泌的原因,早上血糖普遍偏高,而到了中午和下午,午餐和晚餐时间段,人体的血糖则相对平稳,因此,午餐或晚餐喝粥更好。
4.合理搭配
糖友喝小米粥最好搭配牛奶、青菜、豆浆等,这样合理搭配可以让食物的升糖能力下降,对稳定血糖有帮助。
5.控制食用量
糖友一次不可喝太多小米粥,最好不超过一碗的量。
平衡膳食一直是糖友的饮食原则,无论选择什么食物,糖友一定要注意营养均衡,不要因为小米适宜食用,就顿顿喝小米粥,要注意饮食多样化,摄入更多种类的营养素,会更有利于健康哦。
来源东宝舒霖关怀
声明:本站文章为转载仅作分享,图文版权归原作者所有,如有侵权请评论留言删除~
MMC(国家标准化代谢性疾病管理中心)
国家标准化代谢性疾病管理中心(MetabolicManagementCenter,简称MMC)是由中国工程院院士、医院副院长宁光教授牵头,中国医师协会发起成立的国家标准化代谢疾病管理中心,通过践行“一个中心,一站式服务,一个标准”原则,实现以糖尿病、肥胖症、高脂血症、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症、骨质疏松为代表的代谢性疾病的规范诊治。
对代谢性疾病患者实行全人(血糖、血压、血脂、尿酸、脂肪肝、蛋白尿、眼底、血管等全面干预)、全过程(无病防发病,有病防并发症,有并发症防残防死)的标准化管理(统一检查检验仪器、统一干预标准、统一干预方法、统一控制目标),以期达到降低代谢性疾病及并发症发病率,提高人民生活质量的目的。
医院内分泌风湿科成立于年,是南阳市临床医学特色专科,医院第一家系统治疗内分泌代谢病的专科。
主要治疗糖尿病及并发症:糖尿病急性并发症、糖尿病足、糖尿病肾病、眼病、神经病变、心脑血管病及合并感染发热、妊娠糖尿病等;垂体疾病:如垂体瘤(矮小症、巨人症、溢乳、闭经)、垂体功能减退;甲状腺疾病:如甲亢、甲状腺肿瘤、甲减、甲状腺炎等;肾上腺疾病:肾上腺皮质功能减退、肾上腺肿瘤等;继发性高血压;性腺病:如男女不孕症,性功能障碍,月经紊乱异常等;代谢紊乱:如肥胖症、高血脂、低钾血症、高尿酸血症、痛风关节炎、骨质疏松症等;风湿免疫疾病:如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、血管炎、强直性脊柱炎等。