铁在人体起到生成血红蛋白的作用，当宝宝从母体带出来的铁质以及母乳的铁含量不足时，铁元素的缺乏就会引起缺铁性贫血，血红蛋白数量和浓度会下降，随着宝宝成长铁的需求量增多，铁的摄入不足从而进一步加重贫血。
宝宝缺铁性贫血是什么
宝宝缺铁性贫血是什么呢？宝宝缺铁性贫血是宝宝在婴幼儿时期最常见的一种贫血疾病。
根据统计，我国2岁以下小儿的发病率为10%～48.3%。那么为什么数据如此惊人呢？这是因为其发生的根本病因是体内铁缺乏，致使血红蛋白合成减少而发生的一种小细胞低色素性贫血。
临床上除可出现贫血外，还可因缺铁而降低许多含铁酶的生物活性，进而影响细胞代谢功能，使机体出现消化道功能紊乱、循环功能障碍、免疫功能低下、精神神经症状以及皮肤黏膜病变等一系列非血液系统的表现，对宝宝健康危害较大，因此家长们务必要警觉起来，如果宝宝有缺铁性贫血的症状，一定要及时治疗！
宝宝缺铁性贫血的原因
宝宝为什么会出现缺铁性贫血呢？其根本原因有以下3点！
一是母亲怀孕期间缺铁导致。出生后的宝宝患有先天性缺铁性贫血，是孕妇铁营养供应不足所致。
二是宝宝血红细胞不足。出生瞬间脐带结扎过早导致血红细胞不足而发生贫血，研究表明过早结扎脐带的小儿患贫血率较高，延迟结扎有利于预防小儿贫血。
三是遗传母亲。遗传性疾病有先天性贫血，血细胞本身存在问题。
宝宝缺铁性贫血的表现
发病多在6个月至3岁，大多起病缓慢，开始多不为家长所注意，致就诊时多数病儿已为中度贫血。症状的轻征取决于贫血的程度和贫血发生、发展的速度。开始常有烦躁不安或精神不振，不爱活动，食欲减退，皮肤粘膜变得苍白，以口唇、口腔粘膜、甲床和手掌最为明显。
宝宝缺铁性贫血吃什么好
宝宝缺铁性贫血吃什么好？以下为各位宝妈推荐几道补血补铁的营养食谱！
猪肝瘦肉粥
配方：鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。
做法：瘦肉洗净、剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。
菠菜猪肝汤
配方：猪肝克，油15毫升，盐少许。
做法：切碎；猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用。锅中加清水毫升煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
麻花糊
配方：花生仁（连衣）各若干，白糖15克。
做法：花生仁洗净，放入炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水毫升至毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。
如何预防宝宝缺铁性贫血
在孕期和哺乳期，妈妈要摄取足量的铁。
妈妈在孕期、哺乳期多吃含铁高的食物，如动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜、菌藻类、鱼类等。饭后吃一些新鲜水果，并要经常测查血色素，发现贫血时尽早治疗。
提倡母乳喂养。
母乳中的铁含量高于牛奶，且铁的吸收率明显大于牛奶，母乳为50%，牛奶仅为10%。宝宝4个月后，都应按月龄逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、鱼泥及饼干、面包、米粉等强化铁质的食品。
烹饪时使用铁锅铁铲为宝宝做食物。
这种传统的炊具在烹饪食物时，会产生一些小碎铁屑溶于食物中，形成可溶性铁，易于肠道吸收。
注意铁的吸收率。
提高有效摄取存在于肉类、鱼类、肝脏等动物性食物中的铁，大多数属于血红素铁，易被人体吸收利用，吸收率达到10%~25%，而存在于植物性食物中的铁属于非血红素铁，吸收率只有1%。
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