现在的爸爸妈妈在饮食上面从不亏待孩子,什么有“营养”就吃什么,各种食补药补。
但是很多孩子还是会发生缺铁性贫血。究竟是怎么回事呢?
铁缺乏是世界卫生组织和联合国儿童基金会确定的世界三大微量营养素缺乏性疾病之一。
在我国,7个月-7岁儿童铁缺乏症总患病率为40.3%,其中7-12月婴儿铁缺乏患者达65.2%。
就是说,我国几乎每三个婴儿,就有两个缺铁!
铁元素是宝宝日常膳食中不可缺少的一部分,因为铁元素是制造血色素的主要物质,血色素是红血球的组成部分。
宝宝缺铁的原因
1、铁的摄入量不足。
人体内的铁主要来源于食物,出生不久的婴儿,以乳类为主,乳类含铁量较低,每毫升母乳含铁1毫克,每毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而且牛奶在肠道的吸收比母乳低,所以人工喂养的宝宝更容易发生缺铁性贫血。
2、食物摄入影响。
食物中的植酸、草酸及高磷低钙膳食能抑制铁的吸收。
如果宝宝在食物中没有摄取一定的铁质,则容易患上缺铁性贫血。
3、体内铁的储备量不足。
正常新生儿体内贮存的铁量足够供应出生后4~6个月间的造血需求,假如妈妈在孕期铁质摄入不足,就不能把足够的铁贮存在宝宝的肝内,宝宝出生后易患缺铁性贫血。
4、铁的丢失或消耗过多。
有很多情况会引起宝宝缺铁,如牛奶过敏可发生慢性失血导致铁不足;
慢性腹泻等胃肠道疾病影响铁吸收;反复感染会使铁消耗增多。
5、婴幼儿生长发育快,对铁的需求量大,
宝宝饮食结构相对单一,容易出现铁供不应求的现象。
所以很多妈妈即使给宝宝补充“营养”,这些“营养”里面如果不含有铁元素,宝宝依然会发生缺铁。
宝宝缺铁的危害
缺铁不仅影响孩子的智力发育,更会影响孩子的身体素质。
当宝宝血色素低于正常水平时,可出现厌食、体重不增、胃肠吸收不良等症状。
缺铁会降低孩子的免疫力和抵抗能力,常常动不动就生病,活动能力也差一些。
缺铁会导致孩子注意力缺陷;引起学习障碍;
WHO在《世界健康报告》中指出:
亚洲地区的缺铁性贫血问题,造成儿童智商降低5-8分,成人劳动生产力下降5-17%,可造成GDP约1%的损失。
怎么判断宝宝贫血?
世界卫生组织规定:
婴童血液蛋白含量(Hb)低于以下值诊断为小儿贫血
新生儿(10天内)Hb<g/l
1-4个月时的Hb<90g/l
4-6个月时的Hb<g/l
6个月-6岁时的Hb<g/l
医生在下诊断之前要综合各种因素,不光看这一项检查的结果。
食物如何补铁?
第一、动物肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。
每克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。
第二、鸡蛋*尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。
第三、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,婴幼儿可以多吃一点。
第四、*豆及其制品人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率高。
第五、木耳和蘑菇铁的含量很高,尤其是木耳,此外海带、紫菜等水产品也是较好补铁的食品。
食补铁的摄入量和吸收率有限,家长可以在宝宝添加辅食后,
选用强化铁的米粉及婴幼儿营养包进行铁等多种营养素的补充。
宝宝补铁温馨提示
1、美国儿科协会建议纯母乳喂养的婴儿4个月开始补充铁剂;
2、辅食添加期选择强化铁的配方米粉;
3、辅食添加期选择强化铁的辅食营养包:
尤其是针对挑食、偏食的宝宝,生活中不是特别爱吃动物的肝脏,动物血,或者豆制品,菌菇类。
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