这个菜，不是人人都适合吃！
它是很多人都爱吃的一道菜
几乎家家餐桌上都有！
没错，它就是蚕豆！
朋友们，你爱吃蚕豆吗？
这么棒的食物，
可惜并不是所有的人都适合吃
最近有孩子因此出事了！
浙江4岁男孩吃了两勺它后，
全身蜡*，毫无血色，
医院急救......
浙江大医院血液科副主任、副主任医师徐晓*介绍，蚕豆上市的这段时间是蚕豆病的高发季，浙大儿院每年都会接诊十几个蚕豆病患儿。
14岁医院近日，徐晓*副主任接诊了一个4岁男孩小瑞。小瑞说自己头晕，家人开始并没有在意，直到他们发现小瑞的小便颜色像浓茶一样，而且每次吃饭都恶心呕吐，医院。
查了血常规，小瑞的血红蛋白只有46g/L，属于重度贫血（正常的血红蛋白在g/L左右）。
原来，小瑞得了蚕豆病，而病发前几天他吃过蚕豆。经过输液和输血支持治疗，一周后小瑞终于能出院了。
2男孩吃了两勺蚕豆尿血两周前，湖北*冈市蕲春县的4岁男童浩浩，晚饭时吃了两大勺蚕豆米炒鸡蛋后，晚上肚子疼。
第二天早上，浩浩全身蜡*，毫无血色，床边的痰盂中装满了暗红色的尿。家人医院接受治疗。经过长达2周的联合救治，浩浩终于转危为安。
这次惨痛的经历给浩浩留下了深刻的心理阴影，每当有人提到蚕豆两个字，他都会哇哇大哭起来。爷爷在老家，得知孙子是因蚕豆生病，回家便把地里的蚕豆拔了个精光。
3蚕豆为啥杀伤力这么大徐晓*副主任介绍，蚕豆病的因为体内缺乏一种酶——6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G6PD），它有保护红细胞膜不受氧化破坏的作用。
发生溶血后，孩子会出现脸色苍白、精神萎靡、*疸、发热等症状，尿液的颜色呈浓茶、*酒、酱油色。如果肾小管被凝固的血红蛋白堵塞而引发尿*症，将会危及生命。
该病在孩子2~5岁最为高发，广东、广西、四川等省份，是蚕豆病高发地区。
4“蚕豆病”会遗传，且无法根治蚕豆病属于先天性基因缺陷，突变基因位于X染色体上，由于男孩只有1个X染色体，发病率远远高于女孩，女孩可以终身携带突变基因不发病。
蚕豆病多见于儿童。徐晓*副主任叮嘱家长，患病和吃多少量的蚕豆没有太大关系，只吃几颗也可能中招。一旦孩子在吃蚕豆后出现溶血的症状，要及时就医。而且蚕豆病无法根治，每次发病也只能通过相应手段稳住病情。
另外，“蚕豆病”不一定是吃了蚕豆才会发生。含有萘的樟脑丸，磺胺药、呋喃类药物等都可以引起蚕豆病的发生，家长要注意。
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G6PD缺乏症携带卡1.下列药物和食物较易引起溶血，应禁用：
抗疟药：伯胺喹啉、扑疟喹啉、戊奎
磺胺类：磺胺甲异恶唑、磺胺吡啶、对氨苯磺酰胺、磺醋酰胺
解热镇痛药:乙酰苯胺
砜类：噻唑砜
其他：呋喃坦叮、呋喃唑酮、呋喃西林、萘啶酸、硝咪唑、消心痛、萘(樟脑)、美兰、苯肼、三硝基甲苯、川连、珍珠粉、蚕豆
2.下列药物可能会引起溶血，但无慢性非球形红细胞溶血性贫血者，用正常治疗剂量时不会引起溶血：
抗疟药：氯喹、奎宁、乙胺嘧啶
磺胺类：磺胺甲嘧啶、磺酰乙胞嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺咪、长效磺胺、磺胺二甲异恶唑
解热镇痛药：扑热息痛（商品名：泰诺、百服宁、小儿退热栓）、阿斯匹林、非那西丁、氨基比林、安替匹林、保泰松、按他唑啉
其他：氯霉素、链霉素、雷米封、洗必泰、维生素C、苯妥英、对氨基苯甲酸、苯海拉明、秋水仙碱、左旋多巴、丙磺舒、普鲁卡因胺、亚硫酸钠甲萘坤、三氧甲苄氨嘧啶、安坦、扑尔敏、奎尼丁、维生素K、维生素K1、（甲萘醌）
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来源：南国早报、楚天都市报、钱江晚报
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