没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始钻研各种食物营养特点的不同，提倡合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
适合冬天吃的菜，缺铁性贫血多食，补充蛋白质，吃完身体暖农家小炒肉，北宋诗人苏轼，公元年，苏轼因乌台诗案被贬。虽然从朝堂之上跌落，但苏轼还是该怎么过就怎么过，一派淡定从容。当时猪肉被贵族阶层嫌弃，是普通百姓饭桌上的主要肉食，被贬的苏轼自然就开始吃猪肉。在认识到猪肉的美味之后，更是一发不可收拾，甚至作《猪肉颂》赞美。猪肉颂净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。*州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
那时的猪肉可都是农家好生养出来的，吃食健康天然，生长速度也规律。从诗句可以看出，苏轼最擅长的烹饪手法是慢炖。有了这么好的食材，再搭配耐心炖煮，端出来的猪肉还不酥香软烂。也难怪苏轼对猪肉如此执着，不仅用猪肉比喻自己的文才，还为猪肉和友人辩论！猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。做这道菜需要准备：五花肉，红辣椒，青辣椒，姜葱蒜，老抽，生抽，花椒，鸡粉，料酒，淀粉，盐油适量
下面我把做法分享给大家：
1.五花肉洗净切薄片；青红椒切片，姜葱蒜切片，备用；2.锅中入油，倒入五花肉+料酒大火翻炒至五花肉微焦；3.放入姜葱蒜+花椒+老抽，快速翻炒均匀；4.倒入青红椒+盐继续大火翻炒至青红椒八分熟；5.调入生抽+水淀粉勾芡+鸡粉调味炒匀，即可起锅装盘。育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是青青说育儿，想了解更多育儿饮食知识请