根据相关数据显示，我90%以上的人都出现了缺乏叶酸的问题，在很多人的观念里，叶酸只是备孕期女性和怀孕期女性才需要吃的一种营养品，但其实对于很多人而言都是需要补充叶酸的。
叶酸有促进骨骼中幼细胞成熟的作用，当人体缺乏叶酸时，可能会引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，尤其对于孕妇来说更加重要。
叶酸是什么？
叶酸是一种水溶性B族维生素，B9，人体无法合成这种维生素，只能从外界食物当中获取。含有叶酸的食物有很多，比如绿色蔬菜，但是天然的叶酸性质不稳定，容易受到加热，阳光暴晒影响发生氧化。
叶酸参与氨基酸代谢以及形成血红蛋白，是人体当中利用糖分和氨基酸时的必要成分，缺乏叶酸可以造成大细胞性贫血孕妇缺乏叶酸还可以导致低出生体重，胎儿神经管畸形，心脏缺陷等。
身体缺乏叶酸时的表现有哪些？
面色苍白，全身乏力
叶酸的缺乏会使DNA合成受到抑制，核蛋白形成不足，骨髓中新生红细胞不能成熟，细胞分裂增殖速度减慢，同时细胞体积增大而出现巨幼红细胞，其结果是导致巨幼红细胞性贫血，患者往往会有贫血貌和贫血的症状，如面色苍白、头晕、全身乏力等。
食欲减退、恶心
叶酸缺乏会导致舌炎，以致出现“牛肉舌”——舌面及舌背鲜红色。还会引起胃黏膜发生萎缩性改变，导致食欲减退、恶心、呕吐、腹胀等。
血压升高
叶酸缺乏会促使血液中同型半胱氨酸水平升高，高同型半胱氨酸会激活血管内皮细胞的增殖基因，诱发心血管疾病发生，而其中一个表现就是血压升高。
45岁后的女性每天服用一粒叶酸，或有以下几个好处，不妨了解
——预防脑中风
我国脑中风的死亡率非常高，医院心血管病防治中心主任程晓曙教授指出，叶酸在脑中风的防控中起着重要的作用。
同型半胱氨酸（Hcy）水平过高与高血压协同，会增加脑中风的发生风险和死亡风险，研究发现，补充叶酸可以降低同型半胱氨酸（Hcy）水平，预防脑中风。
——改善更年期症状
叶酸有助于改善更年期症状，临床研究证明，治疗围绝经期抑郁症的时候，戊酸雌二醇片联合应用叶酸和维生素B12，有助于解决激素水平下降引起的多种问题，效果更佳，而且，对于女性来说，叶酸还可以延缓衰老，预防更年期容易出现的贫血和妇科恶性肿瘤等。
——解决脱发困扰
头发是人的一部分，也会随着年纪增长而衰老，那么脱发问题就会出现，当然也有一些人会因为疾病的关系，导致的脱发，给人的身心造成很大的影响。
如果经常有这样的问题，那么日常可以适当的补充点叶酸，因为叶酸能够进行毛囊细胞的修复，减少脱发的困扰。
——预防贫血
人体由于各种原因有时会出现贫血的现象，除了营养不良会导致贫血外，缺乏铁也会导致贫血，因为铁物质的缺乏会使造血系统退化。
而叶酸同样是造血原料之一，所以体内缺少叶酸也会出现贫血问题，若是因为缺乏叶酸而导致的贫血，平时要多吃些营养食物，多吃含有叶酸的食物。