黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。
柠檬含有柠檬酸，维生素C，保护皮肤，防止皱纹早生，具有延缓衰老，美白护肤，增强免疫力，清热化痰，预防心血管疾病等作用。
南瓜有不可忽视的食疗作用，入脾胃二经，可润肺益气，消炎止痛、化痰排脓，驱虫解*，降糖止渴，并有利尿、养颜美容等作用。
燕麦中含有一定的亚油酸，可降低血清胆固醇、甘油三酯的浓度，具有降血脂、防止贫血、预防心血管疾病、预防骨质疏松、补充身体营养，增强身体免疫力等作用。