提到维生素C想必大家都不会陌生,如果长时间不吃新鲜蔬菜,就会发生口腔溃疡,这时医生就会建议我们多吃点富含维生素C的蔬菜或者水果。
有些人为了口腔溃疡好得快,也会选择购买复合的维生素保健品吃,但最近有一个说法一直在我们身边流传,那就是“每天都吃维生素C对身体有害”。
这个说法是真的吗?乍一看确实有几分道理,毕竟是药三分*,任何东西吃过量都是会产生*副作用的。但这个量究竟是多少呢?接下来,我们就来了解一下,每天吃维生素C真的会对人体产生危害吗?
一、每天都吃维生素C片,对身体有害吗?
维生素属于六大营养物质之一,其中维生素C又被称之为抗坏血酸。这与它被发现的故事有关!
古代远航常常因为蔬菜的保鲜期不够而选择携带大量、易保存的干粮。船员们往往只能在最初出海的那几天里吃到新鲜的水果蔬菜,剩余的旅途中就只能靠喝点朗姆酒打发时间。
久而久之,随行的医生在船队里发现船员大规模的牙龈出血、脸色苍白、皮肤瘀斑等状况,即使医生极力抢救也于事无补,最终这些船员都因大量出血而死。
一名善于观察的医生,发现这种疾病在回到陆地后就会自然而然的消失,于是他猜测这种疾病可能与饮食有关。
在下一次航行中,他特地将船员分为两组,给其中一组准备了新鲜的橘子和掺了橘子汁的酒,而另一组船员只能吃难以下咽的干粮。
在船队行至旅途后半段,没有吃橘子的船员很多都患上了坏血病,而另一组吃橘子的船员一个个都毫发无伤。他立刻给生病的船员橘子吃,一段时间后,这些船员的疾病都神奇的消失了。
橘子一度被称为良药,后来的科学家在新鲜水果和蔬菜中提取了维生素C,并把它命名为抗坏血酸。直到第一次世界大战过后,人们才发现了抗坏血酸的化学结构,开启了人工合成维生素C的时代。
在医学发展的过程中,维生素C大放异彩,人们发现它的作用有很多,比如促进胶原蛋白的合成,促进大脑神经的发育,促进牙齿和骨骼的生长等等。
另外维生素C还有着非常强大的还原性,能够帮助清除氧自由基,改善体内铁元素的吸收状况,可以用来治疗缺铁性贫血和巨幼红细胞性贫血。
除此之外,维生素C的代谢产物之一就是草酸,很多人担心维生素C长期吃会有害也是这个原因。草酸过多会在人体内形成结石,有可能诱发尿路结石或者肾结石。
但大家完全不用担心,抛开剂量谈*性是不科学的!
我们正常情况下,每天服用一片维生素C,也就是一百毫克维生素C,并不能达到大量服用维生素C的界限,按照相关研究的数据,只有在每天服用二十多片维生素C,连续服用大半个月的情况下,才会带来副作用。
只要按照药物说明书,每天服用一片维生素C,即使是每天都服用,也是没有问题的,担心长期吃维生素C会给人体带来危害的朋友们,完全可以把心放进肚子里!
二、年纪大了,维生素C补够了,身体会获得哪些好处?
中老年人是最需要养生的一群人,年轻时为了生活操劳,在社会上打拼,年老时自然得多