如今社会维生素C对人们的健康有很大的帮助。但维生素C什么时候吃效果较好？你知道吗。
1.在吃饭的时候吃
维生素C摄入的基本方法是就是饮食。所以，在吃饭时喝维生素C是一种很好的科学喝法。事实上，一天三餐，你可以吃很多维生素C为身体提高免疫力。吃饭时服用维生素C会增加体内血液浓度。维生素C吃饭的时候是吃的好时机，可以防止忘记服用的现象。
2.饭后半小时
吃过饭半小时后服用维生素C也是一个不错的时间，因为饭后半小时的食物摄入量基本上已经被粗略消化，所以人类的消费已经得到了充分补充，在这段时间内食用维生素C是相对的。理想情况下，维生素C的摄入会在小肠停止。长期停留，吸收基本上可以补充人体维生素的不足。
3.就寝之前
如果每天服用一次维生素C，建议睡前服用维生素C。因为维生素C的吸收在睡眠中不会受到影响。另一方面，维生素C的排泄是在睡眠中进行的，因此肾脏的血流减少。因此，在睡眠期间，维生素C的血液浓度缓慢下降，导致血液浓度升高。
维生素C缺乏症的症状
1.一般症状：发病缓慢，维生素C缺乏大约需要3到4个月才能出现症状。早期无明显症状。患者常出现苍白、疲劳、食欲不振、抑郁等症状。儿童易受刺激、体重增加、低热、呕吐、腹泻等。
2.出血症状：是皮肤泥更突出的表现。当患者皮肤轻微挤压时，会出现散在的出血点，碰撞或挤压后皮肤容易出现紫癜和瘀斑。随着病情的发展，患者的毛囊周围可能出现角化和出血，头发根部卷曲并变得脆弱。牙龈经常肿大出血，容易引起继发感染，牙齿会因牙槽坏死而松动脱落。鼻出血和骨膜下眶出血也可能导致眼球突出。偶尔出现胃肠道出血、血尿、关节内出血，甚至颅内出血。病人可能会抽搐、休克甚至死亡。
3.贫血：由于长期出血造成的，此外，维生素C不足会影响铁的吸收，晚期贫血患者面色苍白。贫血通常为中度，通常为正常血红蛋白细胞性贫血，在一系列病例中也可有1/5的巨幼细胞性贫血患者。
4.骨骼症状：长骨骨膜下出血或骨干骺端脱位可引起肢体疼痛并导致假性麻痹。婴儿的早期症状之一是四肢呈青蛙状。四肢的任何运动都会导致他们哭泣，主要是因为关节囊充满血性渗出物，所以四肢只能弯曲而不能伸直。患肢长骨旁肿胀、压痛明显。
5.其他症状：患者可能因积水、*疸、发烧和其他症状而出现水肿。部分患者泪腺、唾液腺、汗腺等分泌功能减退甚至丧失，症状与干燥综合征相似。由于胶原合成紊乱，伤口愈合得很厉害。免疫功能受到影响，容易引起感染。
缺乏维生素C会导致贫血和一系列骨骼问题。在生活中，吃维生素C的最佳时间是饭后、饭后和睡前。如果缺乏维生素C，你可以多吃*色的水果和蔬菜或甘薯和葡萄柚等，但应该注意的是，一次吃太多对你的健康是一件坏事。