它被称为“动物中的人参”，不仅美容还治贫血，孕妇孩子都要多吃
现在的我们吃东西的时候都会先考虑一下这样食物的营养成分，非常注重的人还会查一下这种食物可以食用的量等等，可以看出我们现在真的是非常注重营养饮食以及营养搭配。我们对于老人、孩子和孕妇的饮食是更加的上心，因为她们都是身体比较虚弱，需要多多补充营养的人，我们经常会在她们的膳食里面加各种各样的营养品。但是或许味道就不是很好，有没有既好吃又有营养的东西呢？
这样的食材自然是有的，今天编编就要跟大家介绍一下“它”，它被称为是“动物中的人参”，从这个名字间就能看出对它体内营养价值的肯定，它就是鹌鹑蛋。鹌鹑蛋想必大家都有吃过的，它不像鸡蛋那般的噎人但是营养价值却是不输鸡蛋的！它不仅有着美容的功效还可以治疗贫血以及对失眠多梦都是有着一定的疗效。它的体积也就是小孩子一口可以吃得下的大小，编编的侄子就非常的喜欢吃鹌鹑蛋但是不喜欢甚至是讨厌吃鸡蛋。家里有不喜欢吃鸡蛋的小朋友就可以给他试一下鹌鹑蛋呢！编编今天就要带大家一起做一道鹌鹑蛋的美味，一起了来看看吧~
《茄汁鹌鹑蛋》
准备食材：鹌鹑蛋、白糖、番茄酱
1、把鹌鹑蛋放在锅里面煮熟后剥皮
2、放到油锅里面进行第一次煎炸
3、把表皮金*的鹌鹑蛋捞出来
4、在空碗里面放盐、醋、白糖和淀粉
5、起锅加热，锅里面放番茄酱，把准备好的鹌鹑蛋倒入锅里面
6、在锅里面加水，再把之前调好的汁倒在锅里面开始收汁就可以了
就是这样非常简单的茄汁鹌鹑蛋就做好了，酸酸甜甜的非常开胃，小孩子跟胃口不好的孕妇也都会很喜欢的！鹌鹑蛋剥壳比较麻烦的话就可以找一个空的饭盒，把鹌鹑蛋都放进去然后疯狂的摇晃就可以很快把壳剥好了！就不会再有吃蛋一分钟剥壳三分钟的情况出现了！孩子一口一个根本停不下来呢！
你学会这道菜了吗？学会了就一定要做起来呢！真的算是快手菜了，上手非常的快，记得做给家里得老人孩子吃哦~也记得分享给你身边喜欢吃鹌鹑蛋的朋友吧~本文由邓锐带你去吃好吃的原创，欢迎转载，转载请注明转自邓锐带你去吃好吃的